竹笋凉拌鸡片怎么做-竹笋凉拌鸡片的做法
- 热菜
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食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
竹笋凉拌鸡片的做法步骤
1、鸡腿肉去骨,洗净。
2、开水中煮7分钟,捞出切片,用冷水泡1小时。
3、竹笋洗净,开水中煮熟,切片。
4、将所有调料洗净,切好,加入碗中
5、加入适量的水拌匀。
6、将鸡片、竹笋加入盆中。
7、将调料倒入,拌匀,装入盘中。
8、荤素搭配,麻辣鲜香的竹笋凉拌鸡片做好了。
小窍门
调料比例可根据个人爱好自己选择。
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