简易果律虾球如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
罐头凤梨片 :适量
柠檬 :适量
.盐 :适量
蛋白 :适量
太白粉 :适量
沙拉酱 :适量
细砂糖 :适量
主料
草虾仁 :适量罐头凤梨片 :适量
柠檬 :适量
.盐 :适量
蛋白 :适量
太白粉 :适量
沙拉酱 :适量
细砂糖 :适量
辅料
1. 虾仁从虾背划开去泥肠,洗净沥干水分,用调味料A抓匀,腌渍约2分钟备用。
2. 柠檬压汁与调味料B调匀成酱汁备用。
3. 切片凤梨沥干汤汁,装盘垫底备用。
4. 热油锅至约150℃,作法1的虾仁裹上干太白粉,下油锅炸约2分钟,至表面酥脆后捞起沥油。
5. 洗净锅子,重新热锅,将作法4的虾仁,淋上作法2的酱汁拌匀,即可装盘于作法3上。
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