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关于简易的餐饮百科

简易红烧肉怎么做-简易红烧肉的做法
  • 简易红烧肉怎么做-简易红烧肉的做法

  • “好久没有开顿正统荤菜了,和大熊商量吃个牛肉炖土豆。偏偏肉店今天只有牛腩,五花还不错,“红烧肉”就这么成型了。哈哈,回了家赶快来到美食天下,和众高手学习下,现学现卖~家里配料很少,成就了最最简易版的红烧肉。”食材明细主料五花肉(500g)辅料土豆(2个)配料姜(2片)花椒(若干)冰糖(若干...
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简易卤蛋的做法 家庭版简易卤蛋的制作方法 简易卤蛋怎么做
  • 简易卤蛋的做法 家庭版简易卤蛋的制作方法 简易卤蛋怎么做

  • “这道家庭版的卤蛋方法是跟公公学的,因为用料简单,易操作,且味道好,所以,一般家庭都可以自己制作,况且,通过此法,还可以让许多不爱吃白煮鸡蛋的朋友们,有更多机会选择机会。”食材明细主料鸡蛋(适量)辅料花椒(20粒左右)酱油(1大勺)盐(3勺)五香(口味)卤(工艺)一天(耗时)普通(难度)简易卤蛋的做法步...
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水煮肉片的做法 简易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎么做
  • 水煮肉片的做法 简易家庭版水煮肉片 水煮肉片怎么做

  • 食材明细主料瘦肉(适量)白菜(适量)辅料辣椒(适量)花椒(适量)蒜(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)牛肉粉(适量)料酒(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)麻辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)水煮肉片的做法步骤1、白菜撕小块洗净。2、蒜去皮切小丁,准备好辣椒花椒。3、瘦肉切大薄片,用淀粉、料酒、盐、白胡椒粉...
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简易早餐的做法 华夫饼---简易早餐 简易早餐怎么做
  • 简易早餐的做法 华夫饼---简易早餐 简易早餐怎么做

  • 食材明细主料面粉(135克)辅料牛奶(100克)白砂糖(60克)鸡蛋(2个)色拉油(少许)奶香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易早餐的做法步骤1、牛奶加糖搅拌均匀至无颗粒,筛入面粉,用打蛋器搅拌均匀。蛋黄一个一个加入并搅拌均匀。2、蛋清不加糖单独打发至湿性发泡。3、将打发好的蛋白糊分次加...
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红烧肉烧栗子的做法 简易红烧肉烧栗子 红烧肉烧栗子怎么做
  • 红烧肉烧栗子的做法 简易红烧肉烧栗子 红烧肉烧栗子怎么做

  • 食材明细主料猪五花肉(500克)辅料栗子(300克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)红烧肉烧栗子的做法步骤1、猪肉先用不粘锅煎过,我煎的肉放了一段时间。(主要是煎了,懒得做,放了一段时间才想起)肉煎不煎随个人口味,主要是为了去油腻。2、姜蒜切块3、炒白糖,主要是因为没红糖,不粘锅中...
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简易苹果三明治的做法 上班族的快手早餐——简易苹果三明治 简易苹果三明治怎么做
  • 简易苹果三明治的做法 上班族的快手早餐——简易苹果三明治 简易苹果三明治怎么做

  • “今天早上匆忙做了个简易三明治拿着就往外跑。第一次尝试把苹果夹在三明治里,虽然简易,但味道真不错呢!”食材明细主料吐司(两片)苹果(半个)辅料马苏里拉奶酪(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易苹果三明治的做法步骤1、苹果一个(实耗半个),吐司两片,马苏里拉适量,肉...
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简易鱼香肉丝怎么做-简易鱼香肉丝的做法
  • 简易鱼香肉丝怎么做-简易鱼香肉丝的做法

  • “不是很正宗,自己改良了一下,不过也好吃~”食材明细主料肉丝(8两)胡萝卜丝(适量)笋丝(适量)辅料姜蒜末(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易鱼香肉丝的做法步骤1、把胡萝卜和笋切丝备用。2、姜蒜切末备用。3、用适量的盐,料酒,蛋清把肉丝腌制一下,我放入冰箱冷藏了一小会。4、...
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黄瓜鸡蛋饼的做法 简易清新早餐——黄瓜鸡蛋饼 黄瓜鸡蛋饼怎么做
  • 黄瓜鸡蛋饼的做法 简易清新早餐——黄瓜鸡蛋饼 黄瓜鸡蛋饼怎么做

  • 食材明细主料黄瓜(1根)鸡蛋(1个)面粉(半小碗)辅料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒面(适量)奶香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄瓜鸡蛋饼的做法步骤1、黄瓜去皮洗净去籽放案板上切碎。2、切碎的黄瓜放入适量盐腌制五分钟出水。3、把腌好的黄瓜用手挤压出水,放入碗中打入鸡蛋搅匀。4、...
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烤鸡蛋的做法 简易懒人做“烤鸡蛋” 烤鸡蛋怎么做
  • 烤鸡蛋的做法 简易懒人做“烤鸡蛋” 烤鸡蛋怎么做

  • “前几天犯懒~没有去超市购食材~也懒得开锅。。总之就是懒~嘿嘿:)所以,整出来这个啦~烤鸡蛋。”食材明细主料鸡蛋(2个)辅料青椒(少量)红椒(适量)配料盐(少许)糖(少许)鸡精(少许)凉开水(少许)清淡(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤鸡蛋的做法步骤1、把青红椒切丝。2、把所有的食材弄到模具里,...
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寿司的做法 风味小食~简易速成寿司 寿司怎么做
  • 寿司的做法 风味小食~简易速成寿司 寿司怎么做

  • “简单又美味的寿司,在家饿的时候随便做来吃吃,超解馋!”食材明细主料紫菜片(一张)米饭(适量)肉松(适量)胡萝卜(适量)芝士片(适量)纯肉火腿肠(适量)辅料盐(适量)白醋(适量)辣椒酱(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)寿司的做法步骤1、蒸好的米饭与少量盐和白醋拌匀,注意加入白醋的量要少,...
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简易鸡蛋饼怎么做-简易鸡蛋饼的做法
  • 简易鸡蛋饼怎么做-简易鸡蛋饼的做法

  • “简单易学,营养均衡!不会厨艺的也可操作”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料食用油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)简易鸡蛋饼的做法步骤1、面粉2、鸡蛋葱花,喜欢吃胡萝卜、烤肠之类的也可以放进去3、鸡蛋葱花,喜欢吃胡萝卜、烤肠之类的也...
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老北京炸酱面的做法 改良版简易老北京炸酱面 老北京炸酱面怎么做
  • 老北京炸酱面的做法 改良版简易老北京炸酱面 老北京炸酱面怎么做

  • “由于突然有事儿,后边煮面的照片没有拍,我想煮面大家都会的,炸酱面关键就是酱嘛,呵呵~~这是我在老北京炸酱的基础上改良简化的,味道不差的,更适合上班族操作”食材明细主料干黄酱(适量)辅料猪肉(适量)干辣椒(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)食用油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单...
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羊杂汤的做法 简易美味羊杂汤 羊杂汤怎么做
  • 羊杂汤的做法 简易美味羊杂汤 羊杂汤怎么做

  • “羊杂汤是清真食品。是用羊的下水等切成丝做成汤,放点辣味,可以御寒,在内蒙,陕西北部,山西北部很流行。另外羊杂汤也是川菜菜谱之一。所谓的简易就是省去炖煮羊杂的繁杂的工序,用买来的熟羊杂来煮汤,用涮肉小料来调味,简简单单的味道很赞的。”食材明细主料熟羊杂(200克)辅料香菜(5...
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迷你椰子球的做法 简易的【迷你椰子球】详细版 迷你椰子球怎么做
  • 迷你椰子球的做法 简易的【迷你椰子球】详细版 迷你椰子球怎么做

  • “一直喜欢美食、一直喜欢烘焙、一直想要拥有一个烤箱,可是却一直得不到批准,爸妈总说我只是一时兴起的,过不了多久我就会腻了!于是,我鼓起勇气,来个先斩后奏、买了烤箱!老爸只好无奈的接受我买烤箱的事实、只是他们又开始拿我开玩笑、叫我不要浪费国家的粮食!这使我一股劲的磨蹭...
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简易大阪烧怎么做-简易大阪烧的做法
  • 简易大阪烧怎么做-简易大阪烧的做法

  • “以家里有限的材料做的简易版大阪烧,虽然卖相没有那么好,但是味道可喜可贺,第一次做能做出这个效果,我和我的家人都惊呆了。28寸的平底锅,4人份妥妥的~~给大家以参考。”食材明细主料面粉(150g)圆白菜(4大片叶子)紫甘蓝(4片叶子)洋葱(少许)胡萝卜(适量)辅料鸡蛋(一个)鱿鱼(适量)山药(适量)紫...
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红烧鸡腿的做法 简易红烧鸡腿做法 红烧鸡腿怎么做
  • 红烧鸡腿的做法 简易红烧鸡腿做法 红烧鸡腿怎么做

  • “没啥故事,在国外留学调料什么的经常只能凑合,有就放没有就算了,电磁炉遇上坑爹的10分钟都热不起来,如果你是这样坑爹的电磁炉,请自行将时间延长,我是以热的最快的电磁炉角度考虑的,不需要追求手艺精益求精了,味道不奇怪,吃到肚子里能饱就好。需要一个小时左右。”食材明细主料姜...
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川味酸辣粉的做法 川味酸辣粉——用海底捞做简易火锅酸辣粉 川味酸辣粉怎么做
简易蛋糕的做法 家庭简易蛋糕 简易蛋糕怎么做
  • 简易蛋糕的做法 家庭简易蛋糕 简易蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(3至4个)低筋面粉(一碗)白糖(半碗)辅料果仁(适量(个人爱好可不加))配料油(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)简易蛋糕的做法步骤1、放入白糖。2、打入鸡蛋。3、用打蛋器将蛋液打发,手打需要不停的打30分钟以上,电动打蛋器根据功率有不同。4、蛋液变的略乳白色。5...
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黄金玉米烙的做法 简易美味经典小吃——黄金玉米烙 黄金玉米烙怎么做
  • 黄金玉米烙的做法 简易美味经典小吃——黄金玉米烙 黄金玉米烙怎么做

  • “小时候吃了玉米烙,才发现原来玉米还有这种吃法嘿!喜欢上面撒好多的糖粉,还有那些彩色巧克力针,超级童真,超级怀念~~香甜的味道,超级适合下午茶点心。超受欢迎,饭店必点的小吃之一~真的是可谓老少皆宜的美食~”食材明细主料玉米罐头(一罐)辅料炼乳(适量)生粉(适量)糯米粉(适量)配料糖粉...
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麻辣黄飞红的做法 香酥自不待言——简易麻辣“黄飞红” 麻辣黄飞红怎么做
  • 麻辣黄飞红的做法 香酥自不待言——简易麻辣“黄飞红” 麻辣黄飞红怎么做

  • “之所以叫“简易”是因为之前做过一款相对比较麻烦版的,费时又费事。经过改良,我发现这样做味道也很好,传上来与亲们分享交流。这款“黄飞红”在我家上桌率非常之高,因此我也经常做。主要是因为我家的那位时常会想要小喝两杯,这时候一小碟麻辣酥香的“黄飞红”就显得是那么地...
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简易葱爆羊肉怎么做-简易葱爆羊肉的做法
  • 简易葱爆羊肉怎么做-简易葱爆羊肉的做法

  • “此款葱爆羊肉很好吃,而且简单易做,肉嫩味香,可谓一道很好的家常菜。”食材明细主料羊肉片(一盒)辅料葱(一根)配料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)简易葱爆羊肉的做法步骤1、羊肉片一盒备用。2、放水里焯一下,这样可去掉大部分油脂,比较健康。3、葱切丝,...
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蛋糕的做法 简易小蛋糕 蛋糕怎么做
  • 蛋糕的做法 简易小蛋糕 蛋糕怎么做

  • “女儿很喜欢吃蛋糕,总是不放心外面卖的,于是就自己来了,第一次上传,请前辈们多多指教!”食材明细主料低粉(100g)鸡蛋(3个)辅料细砂糖(35g)蜂蜜(20g)玉米油(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料,把细砂糖及蜂蜜放于容器中,鸡蛋全部打进去。2、隔着42...
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简易早餐披萨怎么做-简易早餐披萨的做法
  • 简易早餐披萨怎么做-简易早餐披萨的做法

  • “早上的时间如上战场,做早餐当然越快越好,这个简易披萨实际操作十分钟不到,其余都交给烤箱了,真是简单和美味的双重结合,在我家的早餐上桌率是很高的。”食材明细主料切片面包(6片)辅料洋葱(1/4)鸡蛋(1个)火腿片(若干)玉米粒(两把)马苏里拉奶酪(若干)配料芝麻(若干)蕃茄酱(适量)奶香(口味)烤(工...
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韩国辣酱拌饭 韩国辣酱拌饭怎么做-韩国辣酱拌饭的做法 可简易,可繁琐版
  • 韩国辣酱拌饭 韩国辣酱拌饭怎么做-韩国辣酱拌饭的做法 可简易,可繁琐版

  • “其实这个是根据个人喜好加减放的料~~~爱加啥加啥~~~”食材明细主料香菇(适量)黑木耳(适量)大白菜(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)牛肉(适量)荷包蛋(适量)辅料韩国辣酱(适量)微辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韩国辣酱拌饭的做法步骤1、把蔬菜什么的都切丝,蔬菜类的水煮熟了就好。2...
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酱油泡辣椒的做法 简易乡村酱油泡辣椒 酱油泡辣椒怎么做
  • 酱油泡辣椒的做法 简易乡村酱油泡辣椒 酱油泡辣椒怎么做

  • “这是地地道道的农村泡法!!不用很多材料都能做出美味无比的辣椒!!!看着都会流口水哦哦!!!喜欢的朋友赶紧收藏吧!!”食材明细主料新鲜生辣椒(1000g)辅料酱油(适量)中辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)简单(难度)酱油泡辣椒的做法步骤1、买回来的辣椒选好(不要有烂的哦!)洗净,放在通风的地方晾干!!2、这是我...
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