家常果律鱼球如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼肚档 ：200公克
哈蜜瓜 ：1颗
小黄瓜 ：1/2条
甜椒 ：1/4个
白芝蔴 ：1小匙
面煳： ：1杯
水 ：180cc
油 ：60cc
太白粉 ：1大匙
美乃滋 ：1/2杯
柠檬汁 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 在鱼肚档切花刀，再切成方块后，将鱼块均匀的沾上面煳放入150℃的油锅中以大火炸1分钟，炸至金黄色球状即捞出备用。

2. 把哈蜜瓜的果肉挖出并切块备用。

3. 把小黄瓜、甜椒皆切片备用；美乃滋及柠檬汁拌匀备用。

4. 再把作法1炸好的鱼块及作法2的哈蜜瓜果肉块跟作法3的材料拌匀。

5. 将作法4所拌好的鱼球及果肉材料等，放入哈蜜瓜盅里，再洒上白芝蔴即完成。