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关于吉利鱼球的餐饮百科

吉利鱼球如何做简单又好吃-懒人版
  • 吉利鱼球如何做简单又好吃-懒人版

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料草鱼片:500土司片:1袋辅料鲣鱼风味酱油:适量油:适量盐:适量料酒:适量具体步骤1.土司片去除边边,切成小丁;2.用刀将草鱼肉剔出,去除鱼皮,去除鱼骨,取鱼肉待用;3.将鱼肉倒入绞肉机里,装好搅拌刀,装好隔板及机身,用二档...
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家常果律鱼球如何做简单又好吃
  • 家常果律鱼球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱼肚档:200公克哈蜜瓜:1颗小黄瓜:1/2条甜椒:1/4个白芝蔴:1小匙面煳::1杯水:180cc油:60cc太白粉:1大匙美乃滋:1/2杯柠檬汁:1小匙辅料具体步骤1.在鱼肚档切花刀,再切成方块后,将鱼块均匀的沾上面煳放入150℃的油锅中...
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吉利虾的做法 【闽菜】闽菜传说:意趣双关的“吉利虾” 吉利虾怎么做
  • 吉利虾的做法 【闽菜】闽菜传说:意趣双关的“吉利虾” 吉利虾怎么做

  • ““吉利虾”菜名的由来,有一段娓娓动听的传说:很早以前,有两家人因逃避兵乱,辗转来到厦门海滨搭寮定居。这两家一姓“吉”,一姓“利”;一有男孩,一有女孩。独男只女,频繁往来,及至弱冠及笄之年,便山盟海誓结成夫妻。婚宴前,新郎新娘念其热恋时,曾在海滩各扑到1只活蹦跳跃的对虾,当时...
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吉利大虾怎么做-吉利大虾的做法
  • 吉利大虾怎么做-吉利大虾的做法

  • “香甜带奶香”食材明细主料基围虾(适量)辅料土豆(适量)鸡蛋(适量)芡粉(适量)炼乳(适量)奶香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)吉利大虾的做法步骤1、土豆切细丝(针大小)清水漂上鸡蛋清打成蛋泡能立起筷子,加入干细淀粉轻搅成蛋泡糊2、虾子理去虾线锤成琵琶状码入盐姜葱备用,锅烧油5-6成热...
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使用吉利灯片时要注意什么-吉利丁片是什么
  • 使用吉利灯片时要注意什么-吉利丁片是什么

  • 相信很多人在看到标题都是一头雾水,很多人都从来没有听说过吉利灯片这种物质,它有什么作用呢,吉利灯片在生活中大部分人都不会接触到,所以我们今天就来浅谈下关于吉利灯片。那么,吉利丁片是什么,使用吉利灯片时要注意什么呢?一、吉利丁片是什么吉利灯又称明胶或鱼胶,它现在这个...
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吉利肉饼怎么做-吉利肉饼的做法
  • 吉利肉饼怎么做-吉利肉饼的做法

  • 食材明细主料猪里脊肉(150克)猪五花肉(150克)辅料荸荠(4枚)鸡蛋(2个)面包糠(100克)面粉(50克)配料植物油(500毫升)大葱(5克)鲜姜(3克)生抽(1汤匙)蚝油(1/2汤匙)精盐(2克)料酒(1/3汤匙)味精(1克)白糖(2克)水淀粉(100克)白胡椒粉(2克)香油(2毫升)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)吉利肉饼的做法步骤1、原料图2...
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荷花吉利鱼片如何做简单又好吃
  • 荷花吉利鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料番茄:350g面包屑:70g鸡蛋:48g葱头:10g盐:3g味精:2g料酒:8毫升胡椒粉:0.2克番茄酱:30g白糖:15g玉米粉:37g辣酱油:35g香油:8g油:100g辅料具体步骤1.鱼片切成5厘米长、2厘米宽,用调料腌味后粘玉米粉、鸡蛋液,滚上面包屑。番...
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奥利奥煤球戚风的做法 黑芝麻奥利奥煤球戚风 奥利奥煤球戚风怎么做
  • 奥利奥煤球戚风的做法 黑芝麻奥利奥煤球戚风 奥利奥煤球戚风怎么做

  • “这款黑芝麻奥利奥煤球戚风,不但形象有了,味道么,不用说,看名字就知道很香很香的。”食材明细主料鸡蛋(6个)低粉(70克)熟黑芝麻(40克)奥利奥饼干碎(60克)细砂糖(90克(蛋黄内40克,蛋白内50克))玉米油(50克)香草精(几滴)竹炭粉(7~10克)牛奶(80克)辅料柠檬汁(几滴)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)奥...
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奥利奥吉事果怎么做-奥利奥吉事果的做法
  • 奥利奥吉事果怎么做-奥利奥吉事果的做法

  • “最近这款奥利奥吉事果很火呀,好奇也试了一下,操作过程跟泡芙一样,只是面糊要比泡芙的干一点,味道和闪电泡芙差不多,不过加了奥利奥的我还是很喜欢的,好多配方的烘烤温度和时间都是190度烤15分钟。烤箱不同,温度和时间也有差别,我用200度烤了20分钟,成品还是没有达到我想要的外脆...
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吉利果盘的做法 花开富贵一吉利果盘 吉利果盘怎么做
  • 吉利果盘的做法 花开富贵一吉利果盘 吉利果盘怎么做

  • “春节的脚步声越来越近了,年夜饭免不了大鱼大肉,酒足饭饱只后,最想吃的当然是能解腻的水果啦!花点小心思,用水果摆个造型,桔子代表大吉大利,取名,花开富贵一吉利果盘,简单易做,手残党也毫无压力!”食材明细主料桔子(4个)火龙果(半个)猕猴桃(1个)辅料小柿子(1个)黄瓜(半根)甜味(口味)其他(工艺)十...
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吉利丁粉和吉利丁片的区别是什么
  • 吉利丁粉和吉利丁片的区别是什么

  • 听到吉利丁粉和吉利丁片这些名字的时候,是不是感觉它们是一种药品呢?其实不是的,如果你喜欢吃一些蛋糕或者是果冻的时候,虽然你看不见吉利丁,但是你却把吉利丁吃到了肚子里面。那么到底什么是吉利丁呢?吉利丁粉和吉利丁片的区别是什么呢?吉利丁粉和吉利丁片的区别如果要说吉...
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吉祥黄金球的做法 团团圆圆——吉祥黄金球 吉祥黄金球怎么做
  • 吉祥黄金球的做法 团团圆圆——吉祥黄金球 吉祥黄金球怎么做

  • “家人团圆的时候,是最甜蜜的,所以这道菜,我选择做成甜味。鸡翅根处理成球型,围成一个圆,用番茄皮做的花装饰,周围用黄瓜柠檬摆盘,造型美观,口味独特。之所以叫吉祥黄金球,是因为主料是鸡,寓意“吉祥”,满盘主色是金黄色,鸡肉炸的金黄,在里面很像黄金球,吉利又讨好彩头。这道菜的灵感,来...
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吉利鱼排如何做简单又好吃
  • 吉利鱼排如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无骨鲷鱼柳:适量辅料盐:适量白胡椒粉:适量白兰地:适量鸡蛋液:适量面粉:适量面包糠:适量橙子:适量糖:适量水淀粉:适量具体步骤1.橙子对半切开后榨汁,倒入锅内煮开,加少许盐和糖调味,再加入少许水淀粉勾薄芡,淋在鱼排上...
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大吉大利怎么做-大吉大利的做法
  • 大吉大利怎么做-大吉大利的做法

  • “春节吉祥菜~橘皮拌鸡腿。”食材明细主料麻椒鸡腿(一只)橘皮(些许)辅料白菜(些许)香菜(一棵)调料食盐(小许)陈醋(小许)香油(小许)大蒜(2颗)其他(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大吉大利的做法步骤1、橘皮洗净切丝。2、白菜切丝。3、香菜洗净切段。4、大蒜去皮洗净切末。5、锅烧开水,放橘皮和...
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吉利虾怎么做-吉利虾的做法
  • 吉利虾怎么做-吉利虾的做法

  • “把虾腌制后,一层层裹上含有葱姜味的料酒,面粉,蛋液,面包糠,炸到外脆里嫩,好香”食材明细主料对虾(400克)辅料葱(5根)姜(10克)鸡蛋(2个)面粉(100克)面包糠(80克)料酒(30克)食用油(适量)盐(6克)番茄酱(25克)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)吉利虾的做法步骤1、将对虾洗净2、切去虾头3、剥去虾壳,保...
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吉利蒸肉饼的做法 吉利蒸肉饼! 吉利蒸肉饼怎么做
  • 吉利蒸肉饼的做法 吉利蒸肉饼! 吉利蒸肉饼怎么做

  • “清甜可口的肉饼,遇到香软的香菇,鹌鹑蛋既营养,又增加口感,鲜到不能在鲜的吉祥肉饼,还在等什么呢?快快做起来吧!”食材明细主料五花肉(1块)鹌鹑蛋(10个)香菇(3个)辅料盐(1匙)生抽(3匙)味精(0.5匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)吉利蒸肉饼的做法步骤1、主料,五花肉馅,鹌鹑蛋,小米椒2、主料,...
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吉利酥脆南瓜球怎么做-吉利酥脆南瓜球的做法
  • 吉利酥脆南瓜球怎么做-吉利酥脆南瓜球的做法

  • “南瓜球怎么做更好吃更省油?前天晚上叫了份宵夜,其中有南瓜球,我吃着感觉就像是吃冷冻批发的食物,而且完全没有南瓜的味道。这两天自己买了南瓜在家来做,如何保留南瓜的清甜但又不腻口表面还能酥脆,而且能省很多食用油?两天,终于做出来了,我要的南瓜该有的属于它的味道。”食材明...
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吉大利蒸汽石锅鱼有哪些加盟条件
  • 吉大利蒸汽石锅鱼有哪些加盟条件

  • 蒸汽石锅鱼是云南的一道经典名菜,号称有“云南十八怪,摘下草帽当云盖”的说法,是一道地道的少数民族特色菜。既然有特色,自然在传播上就有了卖点,蒸汽石锅鱼据说是一道养生菜,美容养颜之称,现在市面上有川菜和湘菜的“变种”做法,但都受到了本地市场的欢迎。有需求就有市场,既然石...
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吉利大虾的做法 【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾” 吉利大虾怎么做
  • 吉利大虾的做法 【闽菜】――酒席名菜“吉利大虾” 吉利大虾怎么做

  • “今天制作一款在家也可以制作的菜肴,是一道闽菜中的酒席名菜,叫做“吉利大虾”。福建沿海一带,百年来移民海外的侨胞很多,素有侨乡之称,因此受到西菜的一定影响,和广东一样,很多原料和制作方法都借鉴了西餐的做法,这道“吉利大虾”就属其中的一款。它在制作时使用了面包糠,类似于...
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吉利蹦怎么做-吉利蹦的做法
  • 吉利蹦怎么做-吉利蹦的做法

  • 食材明细主料鸡胸(适量)虾(适量)黄瓜(适量)葱(适量)辅料姜(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)吉利蹦的做法步骤1、看看原料吧2、鸡胸切丁,虾去皮,取出虾线。3、黄瓜切丁,葱切末。4、黄瓜放油锅过油备用。5、鸡胸用淀粉上浆后过油,虾仁也过油,盛盘备用。6、锅...
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吉多利牛排利润好不好
  • 吉多利牛排利润好不好

  • 说起牛排这个比较西式的美食,大家应该都知道,全国各地的大街小巷里基本上都能看到有牛排店,其中最受欢迎的一个品牌就是吉多利牛排,他们家的牛排特别好吃。那么吉多利牛排利润好不好呢?想知道的朋友就快来看看下文吧。吉多利牛排利润好不好1.加盟利润根据市场的调查,每个到店消...
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吉吉利利的发糕三明治如何做简单又好吃
  • 吉吉利利的发糕三明治如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.平底锅里煎培根的时候,洗净香菇。2.培根出油了以后,在同一锅里煎香菇和红薯(如果油不太多,可以在煎红薯之前放一勺素油。最后放葱煎香。3.在其它原料差不多熟了时,发糕切成适当大小的三角,然后横...
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吉大利-石锅鱼赚钱吗
  • 吉大利-石锅鱼赚钱吗

  • 餐饮提问:石锅鱼赚钱吗?吉大利你就是你abc回答:石锅鱼连锁店在广州的城中村这边特别的多,像你说的这个连锁店,我以前在广州这边住的时候经常去吃宵夜的,现在这个连锁店在小区旁边的一些赚钱是肯定的了,不过我看到这个连锁店老板跟员工特别的忙,所以我觉得还是非常辛苦的。阿玫勒...
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吉利虾的做法 动听的传说—吉利虾 吉利虾怎么做
  • 吉利虾的做法 动听的传说—吉利虾 吉利虾怎么做

  • “吉利虾---是一道外形美观、色泽鲜艳、外酥里嫩的简单美味。而且关于它的由来,还有一段动人的传说:很早以前,有两家人因逃避兵乱,辗转来到厦门海滨搭寮定居。这两家一姓“吉”,一姓“利”,一有男孩,一有女孩,独男只女,频繁往来,及至弱冠及笄之年,便山盟海誓结成夫妻。婚宴前,新郎新...
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吉百利的加盟利润有多少
  • 吉百利的加盟利润有多少

  • 不管是想要投资什么样的食品行业,选对加盟的品牌才是成功的关键,如今,休闲食品行业发展得如火如荼,发展态势良好,所以如果你的手上有合适的资金,那么就来加盟吉百利休闲食品店吧!吉百利是一家以经营进口巧克力为主的休闲食品连锁店,成立以来它所提供的产品和服务都完美的无可替...
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专题