![土豆炖大鹅怎么做-土豆炖大鹅的做法]( "土豆炖大鹅怎么做-土豆炖大鹅的做法")
- “昨晚失眠，凌晨4点多才睡着。7点多就醒了，睡不着了，只好起床。可是没精神呀，也没有胃口。就开始干活，洗完衣服就大扫除，忙到12点，还是不觉得饿。不饿也做点吃的吧，要不等饿了也没吃的。拿出了部分大鹅，准备忒火炖大鹅。放土豆，这样就不用备主食啦。”食材明细主料大鹅（适量）土豆（2个）...
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![山药炖大鹅怎么做-山药炖大鹅的做法]( "山药炖大鹅怎么做-山药炖大鹅的做法")
- “大鹅是回老家，老妈给的，用山药炖出来超级好吃，香香的。。”食材明细主料鹅（半只）山药（1根）辅料葱（1块）姜（1块）老抽（1勺）干辣椒（2个（也可不放））花椒（1克）盐（少许）花生油（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）山药炖大鹅的做法步骤1、大鹅洗净，剁成小块，用水焯过。2、山药去皮，切块。3、锅里放入...
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![压锅大鹅炖土豆如何做简单又好吃]( "压锅大鹅炖土豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小土豆：适量大鹅：半斤辅料白糖：适量老抽：适量盐：适量干红辣椒：适量姜段：适量水：100毫升具体步骤1.鹅肉清洗干净，用沸水紧一下。2.小土豆刮去外皮。3.锅里少加点油，撒点白糖，熬制变色，把鹅肉倒进锅里，不停地翻炒。4.下...
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![羊肚菌炖大鹅怎么做-羊肚菌炖大鹅的做法]( "羊肚菌炖大鹅怎么做-羊肚菌炖大鹅的做法")
- “我姐前些日子给了我一只大鹅，其他的都做了吃了，给我儿子留了两个大鹅腿。今天拿出来给他炖了。”食材明细主料鹅腿（2只）干羊肚菌（25g）辅料猪精肉（2块）食用油（小许）纯净水（适量）调料葱姜（适量）卤肉料（小许）生抽（15g）老抽（25g）食盐（2g）白糖（5g）味精（2g）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）羊肚菌炖大...
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![姜片炖大鹅怎么做-姜片炖大鹅的做法]( "姜片炖大鹅怎么做-姜片炖大鹅的做法")
- “农家里自养的狮头鹅，十来只，冬养夏成，加姜炖烧，解夏季的暑气湿气，补足苦夏的亏损，一只平均十六七斤，配上两三斤姜，可切姜片，可榨姜汁，每次都是分成两次，这样算来，每年夏天姜也着实吃了不少。”食材明细主料鹅肉（适量）辅料姜（适量）香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）啤酒（适量）蒜瓣（适量）酱香（口味）炖（工...
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![土豆焖鹅肠怎么做-土豆焖鹅肠的做法]( "土豆焖鹅肠怎么做-土豆焖鹅肠的做法")
- “家里材料有限，随手取材，简单粗暴。”食材明细主料鹅肠（1斤）土豆（1斤）辅料红椒（1个）葱（少许）蒜末（适量）调料酱油（3匙）蚝油（2匙）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆焖鹅肠的做法步骤1、准备的食材。2、土豆去皮，切块，鹅肠洗干净，切段。3、土豆先焯水。4、煮沸两分钟，捞起来备用。5、鹅肠也...
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![大公鸡炖土豆怎么做-大公鸡炖土豆的做法]( "大公鸡炖土豆怎么做-大公鸡炖土豆的做法")
- 食材明细主料大公鸡（半只）土豆（4个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）八角（适量）花椒（适量）花生油（适量）豆瓣酱（适量）料酒（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）大公鸡炖土豆的做法步骤1、大公鸡半支清洗干净杂质后斩成小块，多冲洗几遍去一下血水，控干水分备用。2、...
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![酸萝卜炖大鹅怎么做-酸萝卜炖大鹅的做法]( "酸萝卜炖大鹅怎么做-酸萝卜炖大鹅的做法")
- 食材明细主料大鹅（适量）酸萝卜（2块）辅料清水（若干）调料葱（小许）卤肉料（小许）酒樱桃（几个）白糖（3g）生抽（15g）老抽（10g）姜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸萝卜炖大鹅的做法步骤1、取酸萝卜。2、切块。3、浸泡。4、切葱姜，取卤肉料。5、大鹅化冻清洗。6、冷水下锅。7、煮开3分钟。8、洗...
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![家常菜大鹅炖土豆如何做简单又好吃]( "家常菜大鹅炖土豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料土豆：适量鹅肉：适量辅料盐：适量酱油：适量葱：适量大料：适量具体步骤1.鹅肉2.土豆切块3.鹅肉焯水4.葱切葱花，5.锅中放入油，油热后放入葱花大料。6.放入鹅肉，酱油翻炒。7.放入土豆，加盐8.加适量水炖制20分钟。9.剩...
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![炖大鹅怎么做-炖大鹅的做法]( "炖大鹅怎么做-炖大鹅的做法")
- 食材明细主料土鹅（半只）辅料姜葱（适量）冰糖（适量）卤料包（1个）调料花生油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）炖大鹅的做法步骤1、土鹅半只，剪成两半，焯水沥干。2、锅预热，小火，倒花生油，放入小块黄冰糖适量，炒糖色。3、鹅皮朝下，放入锅中，保持小火，煎黄鹅皮。4、...
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![大鹅炖土豆怎么做-大鹅炖土豆的做法]( "大鹅炖土豆怎么做-大鹅炖土豆的做法")
- 食材明细主料鹅肉（1/3个）辅料土豆（2个）葱（半颗）八角（一个）姜（3片）盐（2勺）料酒（半勺）生抽（1勺）花椒粒（3个）香叶（2片）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）大鹅炖土豆的做法步骤1、鹅肉剁小块。2、焯水。3、用水冲干净后控水。4、锅中油烧热，下入姜葱炒出香味。5、下入鹅肉煸炒。6、加入料酒、生抽...
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![宽粉炖大鹅怎么做-宽粉炖大鹅的做法]( "宽粉炖大鹅怎么做-宽粉炖大鹅的做法")
- “大鹅加了宽粉不那么腻了，粉条很入味。”食材明细主料大鹅（半个）宽粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料八角（1个）香叶（2个）花椒粉（适量）郫县豆瓣酱（半勺）生抽（适量）料酒（适量）老抽（少许）盐（适量）白糖（少许）油（适量）咸香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宽粉炖大鹅的做法步骤1、大鹅先焯水，洗净控水后捞出，油...
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![铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做]( "铁锅炖大鹅的做法 【东北特色菜】铁锅炖大鹅 铁锅炖大鹅怎么做")
- “大鹅是素食动物，肉丝鲜嫩，营养价值高，传统铁锅㸆大鹅是精选没有污染的农家鹅为原料，采用传统铸铁锅烹制，皮色金黄，口感纯正、肉烂脱骨、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。”食材明细主料大鹅肉（750克）辅料葱（1根）姜（3片）蒜头（4粒）精盐（适量）花椒面（适量）大豆油（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量...
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![铁锅炖大鹅怎么做-铁锅炖大鹅的做法]( "铁锅炖大鹅怎么做-铁锅炖大鹅的做法")
- “不论生活的坎坷，生活的苦难，我们何不从容地生活，如溪水静静地流淌；淡定地生活，如花开花落的悠闲。”食材明细主料大鹅（1只）粉带（适量）香菇（适量）豆腐皮（适量）青椒（2个）红椒（2个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）老抽（适量）白酒（适量）蚝油（适量）料（适量）香...
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![砂锅炖大鹅怎么做-砂锅炖大鹅的做法]( "砂锅炖大鹅怎么做-砂锅炖大鹅的做法")
- “说起炖大鹅，很多朋友不敢下手，原因是怕炖出来发腥油腻不好吃，按我说的做既不油腻也不腥，想吃不？那就赶紧下手吧！”食材明细主料大笨鹅（1只）辅料生抽（2勺）盐（2g）冰糖（5g）八角（3个）花椒（1勺）料酒（4勺）葱（1颗）姜（1块）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅炖大鹅的做法步骤1、大笨鹅处理干净2、斩...
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![大骨炖鹅汤怎么做-大骨炖鹅汤的做法]( "大骨炖鹅汤怎么做-大骨炖鹅汤的做法")
- “鹅肉益气补虚、和胃止渴。鹅肉的功效：1、能够益气补虚，因为从中医食疗的角度上来讲鹅肉性味甘、平，入脾、胃经，对于脾胃虚弱所导致的食欲不振、中气不足、倦怠乏力、少食羸瘦的人，如果适当食用鹅肉有很好的益气补虚、增强身体素质的好处。2、能够和胃止渴，对于胃部不适所导致...
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![自制大鹅炖土豆如何做简单又好吃]( "自制大鹅炖土豆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大鹅：适量土豆：适量辅料大料：适量花椒：适量糖：适量酱油：适量盐：适量大葱：适量姜：适量具体步骤1.大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫2.土豆切块，大葱切丝、姜切片，花椒大料一个都不能少3.锅烧热,放油，将姜、葱放入锅内爆...
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![家常炖大鹅怎么做-家常炖大鹅的做法]( "家常炖大鹅怎么做-家常炖大鹅的做法")
- “团圆饭中的炖菜对于东北人来说是必不可少的，比如铁锅炖大鹅啦，铁锅炖鱼啦等等，炖一大锅菜，锅边再贴一圈大饼子，边吃边炖，甭提多香啦！”食材明细主料鹅（1只）土豆（2个）大白菜（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料大酱（适量）八角（适量）糖（适量）生抽（适量）盐（适量）花椒粉（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通...
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![腊鹅炖土豆野山菇怎么做-腊鹅炖土豆野山菇的做法]( "腊鹅炖土豆野山菇怎么做-腊鹅炖土豆野山菇的做法")
- “这道菜的灵感来源于《南山南》，你在南方艳阳里，大雪纷飞。我在北方的寒夜里，四季如春。乡味、乡愁、儿时的味道…独自一人来到南方安家落户、繁衍生息、承载了N年的努力！有点扯远了，唠唠菜吧！一只杏花楼的腊鹅摆在眼前，不知道怎么烧了才好吃，百度一下，结果都是江浙一带喜欢做的...
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![姬松茸炖大鹅怎么做-姬松茸炖大鹅的做法]( "姬松茸炖大鹅怎么做-姬松茸炖大鹅的做法")
- “一只大鹅十多斤，我分成了几份放起来，取了一份来做。这次用干姬松茸来炖。”食材明细主料鹅（适量）姬松茸（1把）辅料食用油（半汤匙）清水（若干）调料泡姜（1块）葱（小许）卤肉料（小许）食盐（1克）生抽（5克）味精（1克）冰糖（1块）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）姬松茸炖大鹅的做法步骤1、姬松茸洗一下。2、...
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![大鹅肉炖土豆胡萝卜如何做简单又好吃]( "大鹅肉炖土豆胡萝卜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料大鹅肉：1斤辅料土豆：2个胡萝卜：1个青椒：2个八角香叶陈皮：适量酱油：适量色拉油：适量葱姜花椒：适量啤酒：半杯盐：适量具体步骤1.冻鹅肉化开，水焯出来。2.土豆切块。3.青椒切滚刀，胡萝卜切块。4.热油炒香葱姜花椒八角干红...
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![红酒炖大鹅怎么做-红酒炖大鹅的做法]( "红酒炖大鹅怎么做-红酒炖大鹅的做法")
- “从乡下买了一只笨养的大鹅，趁新鲜赶紧炖了。农家院中炖大鹅讲究浓油赤酱，用铁锅柴火炖才好吃。现在楼房中大多使用不锈钢锅具，烧不好会有腥膻味，所以很少有人愿意在家里炖大鹅，今天我探索一个新方法，用牛油火锅辣料和红酒炖大鹅，去腥提鲜，风味独特！”食材明细主料大鹅（1只）辅料牛...
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![大骨头炖土豆怎么做-大骨头炖土豆的做法]( "大骨头炖土豆怎么做-大骨头炖土豆的做法")
- “分享东北菜，一道非常美味的家常菜，大骨头炖土豆，做法简单，别有风味，大骨头软烂鲜香，香而不腻，土豆吸足了大骨头汤的油脂，软面香滑，比肉还好吃，一大盘端上桌，土豆瞬间被吃光。”食材明细主料大骨头（500g）土豆（2个）辅料油（适量）盐（适量）花椒粒（适量）八角（1个）葱（适量）姜（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺...
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![土豆大鹅烀饼怎么做-土豆大鹅烀饼的做法]( "土豆大鹅烀饼怎么做-土豆大鹅烀饼的做法")
- “上次回东北老家，在饭店吃的，当时就觉得好吃，想有空一定做一次，事事证明一句话，世上无难事我只怕有心人，没有会不会的说法，要看想不想做！”食材明细主料大鹅（半只，1500克）土豆（700克）白面（500克）玉米面（50克）辅料白糖（25克）酵母（2克）葱（1棵）蒜（1个）花椒（3克）大料（1个）料酒（20克）酱油（20克）辣椒丝（1克）豆瓣酱...
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![土豆干炖大排怎么做-土豆干炖大排的做法]( "土豆干炖大排怎么做-土豆干炖大排的做法")
- “自己晒的土豆干第一次烧着吃，哈哈，原来是另一种美味，同餐的小伙伴说，明年她也要去晒一点留着炖肉吃😄😄”食材明细主料大排（适量）土豆干（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土豆干...
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味味甜
