家常木耳烧腐竹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
腐竹 :50
红椒 :1只
葱 :5
盐 :5
味精 :3
白糖 :1
湿生粉 :适量
主料
鲜木耳 :100腐竹 :50
红椒 :1只
葱 :5
辅料
花生油 :10盐 :5
味精 :3
白糖 :1
湿生粉 :适量
1. 鲜木耳洗净切丝,腐竹用温水泡透,切丝,红椒切丝,葱切段。
2. ?烧锅加水,待水开时,下入木耳、腐竹,煮去豆腥味,倒出待用。
3. ?另烧锅下油,下入红椒丝、葱段、木耳,腐竹,翻炒数次,调入盐、味精、白糖炒透入味,然后用湿生粉勾芡,出锅即成。
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