家常菜凉拌腐竹木耳如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
木耳 :适量
青红椒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
主料
腐竹 :适量木耳 :适量
辅料
醋 :适量青红椒 :适量
盐 :适量
姜 :适量
1.青红椒切丝,姜切丝
2.木耳,腐竹泡发好备用
3.锅中水开放入腐竹木耳,加少许盐汆烫两分钟
4.放入凉开水中过一下
5.青红椒丝,姜丝放入锅中煸炒放少许盐
6.腐竹木耳放入碗中,加适量醋,生抽,倒入翻炒好的青红椒,拌匀即可。也可放些蒜末
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