![开水蒸馒头一般蒸多少分钟]( "开水蒸馒头一般蒸多少分钟")
- 15-20分钟。在蒸馒头时，建议先开中火，之后慢慢地转入小火蒸馒头，这样能有效避免馒头黏锅的状况出现。馒头，不仅可以直接清蒸，也可以选择做炭烤馒头，这时需要在馒头表面撒上适量的白砂糖，这样做也能够让馒头吃起来有淡淡的甜味。...
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![水又能分为几类呢-开水反复烧能喝吗]( "水又能分为几类呢-开水反复烧能喝吗")
- 我们的身体内百分之六十都是水，水是我们身体不可缺少的东西，一个人三天不吃饭可能饿不死，但一个人三天不喝水绝对会渴死。一般来说，人一天喝八杯水是最好的，喝水也最好喝开水。在我们平时我们会把水煮开再喝，那喝了那么多水的你你知道水的种类有什么吗？让我们来了解一下吧。一、...
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![「珠玉白菜」平民版开水白菜也有春天如何做简单又好吃]( "「珠玉白菜」平民版开水白菜也有春天如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜芯（或者娃娃菜）：适量辅料咸肉：适量蒜：适量盐：适量糖：适量料酒：适量淀粉水：适量具体步骤1.白菜叶一片片掰下来洗净。切去根部（宿舍做饭正好剩了白菜芯。为了处理掉做了这菜感觉很合适）2.拇指大的咸肉一小块切拇指...
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![蕨根粉用开水还是冷水泡]( "蕨根粉用开水还是冷水泡")
- 冷水泡。用热水泡出来的蕨根粉外面泡软了里面还是硬硬的状态，泡的时候可以用冷水或者是温水泡。用冷水需要浸泡的时间会比较长，需要提前四个小时浸泡。平时买回来的蕨根粉吃不完可以保存在阴凉通风的地方，这样可以长时间的保存。...
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![腊肉用开水还是冷水浸泡]( "腊肉用开水还是冷水浸泡")
- 热水。腊肉在烹饪之前需要放在热水中浸泡，泡软后放入淘米水中清洗干净即可，这样会将腊肉清洗的较干净。腊肉是我国的传统风味食品，是将肉腌制后，经过晾晒或烘烤制成的食材。做好的腊肉质地较硬，所以在烹饪之前需要放在水中浸泡，泡软后方能制作美食。...
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![给笋焯水是冷水煮还是开水才下锅]( "给笋焯水是冷水煮还是开水才下锅")
- 开水。竹笋开水下锅焯好了之后放入冷水中浸泡可以保持竹笋的脆嫩。在煮竹笋的时候最好将竹笋和外壳一起煮制，竹笋的外壳可以锁住竹笋里的甜味和水分，这样可以防止煮出来的竹笋味道发苦。煮竹笋的过程最好盖好锅盖，焖制15分钟左右，这样煮出来的竹笋更清甜。...
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![蒸饺开水上锅几分钟会熟]( "蒸饺开水上锅几分钟会熟")
- 15至20分钟。蒸饺子开水上锅需要蒸多长时间首先要看蒸饺的馅料和包制的大小，素馅和包制较小的蒸饺上锅蒸的时间用得最少，只需要15分钟左右，若是肉馅和包制大一点的蒸饺就需要蒸久一点，免得里面的馅不熟，通常需要蒸20分钟左右。...
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![炒百合用不用开水焯一下]( "炒百合用不用开水焯一下")
- 干百合需要，新鲜百合不需要。炒新鲜的百合不需要用开水焯，掰成瓣后用清水洗干净，然后直接下锅炒就可以了。炒的时候等百合颜色变得些透明就可以出锅了；若是炒干百合，需要先用温水泡一个小时左右泡发，再用水煮开焯一下，拿出沥干水就可以炒了。...
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![家庭版开水白菜的做法如何做简单又好吃]( "家庭版开水白菜的做法如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料娃娃菜两棵：350鸡清汤：500ml辅料绍酒：5盐：1味精：1胡椒粉：少许具体步骤1先把娃娃菜切成条备用。2锅中水烧开，放入盐、胡椒粉和味精调味。3下入娃娃菜进行汆烫。4把菜烫至塌秧捞出码入汤盆里。5另起锅注入鸡汤...
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![木薯粉用开水还是温水和面]( "木薯粉用开水还是温水和面")
- 开水。木薯粉需要用开水和面才会变成软软弹弹的面团，因为开水会把木薯粉烫软，若用温水木薯粉很可能变成液体面团或者变成很柴很干的面团，面团也会失去弹性。木薯粉用开水和面最好少量多次加入开水，若开水太烫可以提前戴上手套再和面。...
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![大螃蟹开水蒸几分钟]( "大螃蟹开水蒸几分钟")
- 15-20分钟。大闸蟹需要蒸15-20分钟才会蒸熟，比较小的大闸蟹蒸10分钟左右即可出锅食用，大闸蟹在蒸制的时候可以加入少许的姜片、葱段，这样蒸出来的大闸蟹不会有腥味。大闸蟹在挑选的时候要掂大闸蟹的重量或者看大闸蟹是否有活力，重一点的大闸蟹就是蟹肉比较多的大闸蟹，没有活力...
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![牛肉馅蒸饺冷水下锅还是开水下锅]( "牛肉馅蒸饺冷水下锅还是开水下锅")
- 热水下锅。用热水下锅牛肉馅蒸饺主要有两个目的：1、热的水蒸气能使蒸饺熟的更快，从而减少烹饪时间。2、用热水蒸的牛肉会更加鲜嫩。当然，冷水也可以下锅，但冷水最好用来蒸速冻的牛肉馅饺子，这样蒸出的饺子才不会破皮，从而维持原有的鲜味。...
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![菠菜开水几分钟熟]( "菠菜开水几分钟熟")
- 五分钟左右。菠菜是一种易熟的菜，等水开后再下锅焯水五分钟左右就已经熟了。新鲜的菠菜要低温储藏，而且最好在叶子上洒一些水，这样可以有助于防止叶子变黄，老化；可以更好的保留一菠菜的口感。已经煮熟的菠菜要尽快吃掉，最好不要过夜，不然就会影响菠菜的口感。...
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![阿胶开水冲鸡蛋怎么做-阿胶开水冲鸡蛋的做法]( "阿胶开水冲鸡蛋怎么做-阿胶开水冲鸡蛋的做法")
- “开水冲鸡蛋也是我从小喝到大的，开水冲鸡蛋具有补气、养胃护胃、补充大量蛋白质的好处，那么今天有幸能够品尝小时候的国货品牌东阿阿胶，把两者结合一起，将会是补气血的滋补佳品。”食材明细主料东阿阿胶（6g）辅料白糖（适量）鸡蛋（1个）水（2碗）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）阿胶开水...
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![煮冷面是开水下还是冷水下]( "煮冷面是开水下还是冷水下")
- 热水。热水下面条不会黏在一起。水烧开后下面条，煮面时用中火，要用筷子搅动，这样能防止面条黏连，水开后就关火，倒掉热水，用冷水漂洗2次。沥干水浇上一勺香油或是花椒油，让面条均匀分散开，配菜事先用水烫熟，后面加到冷面里配上调味料搅拌就可以了。...
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![好吃的开水白菜如何做简单又好吃]( "好吃的开水白菜如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄秧白菜心：500辅料清汤：1000精盐：3胡椒粉：2味精：1料酒：10具体步骤1.黄秧白选菜心，抽去筋，洗净，入沸水锅中焯至刚断生，捞出立即入冷开水中漂凉。2.然后取出修整齐，理好放入汤碗中，加料酒、味精、川盐、胡椒粉和清汤，上...
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![煮羊肚的是用冷水还是开水]( "煮羊肚的是用冷水还是开水")
- 开水。煮羊肚时需要将羊肚处理干净，开水下锅煮至即可。煮羊肚的过程中可以酌情添加生姜、八角、花椒粒等香料，有去腥提香的效果。煮羊肚的时候，可以用筷子扎一下，能将羊肚扎透，证明羊肚成熟。煮好的羊肚，可以切成丝，用于制作羊肚汤、卤水羊肚、干锅羊肚等美食。...
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![蒸包子是冷水还是开水上锅]( "蒸包子是冷水还是开水上锅")
- 冷水。蒸包子要事先把笼屉布用水泡透，在锅里放入适量的清水，放上包子以后开大火加热，等开锅上气后蒸10-15分钟即可出锅，若是肉馅的大包子可以适量的延长加热时间。若用热水下锅，则包子外皮受热定型，就不会再发酵，吃起来的面变得很硬。...
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![煮毛豆冷水下锅还是开水下锅]( "煮毛豆冷水下锅还是开水下锅")
- 冷水。煮毛豆时需要用冷水下锅，煮毛豆前可以用盐水将毛豆多搓洗几次，可以洗掉毛豆外皮的一层绒毛，然后冷水下锅煮，不要盖盖子，防止毛豆变黄，煮的过程中可以放入一些食盐和食用油防止毛豆变色，煮熟后的毛豆过一遍冷水口感会更加美味。...
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![原来开水还能这么喝-泡开水喝的都有哪些食物]( "原来开水还能这么喝-泡开水喝的都有哪些食物")
- 在我国大家都讲就是喝热水觉得喝冷水的话，对于身体的伤害是比较大的，就算是在炎热的夏天，基本上家家户户也都会烧开水喝，然而只是喝开水的话比较单调，今天我们就来说一说泡开水喝的都有哪些食物?泡开水喝的都有哪些食物1.玫瑰花玫瑰花大家应该在生活里面都见过，各种各样的颜色，...
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![烫面蒸饺是冷水下锅还是开水下锅]( "烫面蒸饺是冷水下锅还是开水下锅")
- 冷水下锅。在做烫面蒸饺的时候，水沸腾后等待15分钟即可捞出进行食用。烫面蒸饺可选择的馅料还是比较多的，比如玉米蔬菜猪肉馅、猪肉香菇馅、猪肉大葱馅、猪肉芹菜馅、驴肉馅、羊肉馅、韭菜鸡蛋馅、韭菜虾仁馅以及牛肉馅烫面蒸饺等。蒸好的蒸饺还可以搭配醋、辣椒油等进行食...
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![开水白菜怎么做-开水白菜的做法]( "开水白菜怎么做-开水白菜的做法")
- 食材明细主料白菜心（1棵）辅料太太乐鸡汁（20ml）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）开水白菜的做法步骤1、白菜掰开泡洗干净，最里面的菜心不要掰开。2、菜心浸泡后会自然开花，拿出放入碗中。3、太太乐鸡汁和开花后的菜心准备。4、蒸锅中放水烧开后，将菜心放入蒸锅中。5、锅中放水倒...
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![冬寒菜冷水还是开水下锅]( "冬寒菜冷水还是开水下锅")
- 开水。冬寒菜是一种食用价值很高的野生菜，食用方法也很多，可以炒菜也可以炖汤食用。烹饪冬寒菜前需要用热水焯一下，注意焯水时间不能太长，否则会导致冬寒菜过于软烂影响口感，凉水下锅煮冬寒菜煮的时间会比较长，所以就会影响冬寒菜的口感。...
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![蒸米糕用冷水还是开水蒸好]( "蒸米糕用冷水还是开水蒸好")
- 开水。蒸米糕用开水下锅蒸，蒸出来的米糕口感会加松软。蒸米糕使用冷水下锅蒸，蒸出来的米糕质地会变得比较软，不容易成形。蒸米糕热水下锅，水开后再蒸二十至二十五分钟即可。蒸米糕的过程中尽量不要接锅盖，以免米糕出现硬心，从而影响口感。...
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![面包蟹冷水蒸还是开水蒸]( "面包蟹冷水蒸还是开水蒸")
- 冷水。在蒸面包蟹时，要把面包蟹冷水下锅之后等待水开，水开后再蒸15分钟即可进行食用。在选购面包蟹的时候，死亡后的面包蟹是不能够进行食用的。要选择比较活跃的面包蟹，这样的面包蟹相对来说是会更加新鲜一些的。面包蟹在蒸熟后，可搭配辣椒油或者醋一起食用。...
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味味甜
