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关于炒茭白尖椒的最正宗做法的餐饮百科

炒茭白尖椒怎么做-炒茭白尖椒的做法
  • 炒茭白尖椒怎么做-炒茭白尖椒的做法

  • “很简单却美味的一道素菜。茭白的嫩,尖椒的脆,一白一绿,真的很开胃。”食材明细主料茭白(四根)尖椒(一根)辅料酱油(10克)蚝油(10克)盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒茭白尖椒的做法步骤1、茭白、尖椒洗净2、茭白刮掉老皮,切成滚刀块,尖椒去蒂去籽,切成菱形块3、锅中放油,下入茭...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰富。辣椒油做好以后,可以放在阴凉处存放或冰箱冷藏保存。...
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青椒炒茭白怎么做-青椒炒茭白的做法
  • 青椒炒茭白怎么做-青椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(1根)青椒(1个)里脊肉(60克)大葱(1根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒茭白的做法步骤1、茭白一根,青椒一个,里脊肉60克,大葱一根。2、把食材清洗干净。3、茭白切片必须焯水,含草酸多。4、焯水。5、过凉。6、准备好各种食材。7、平...
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辣椒炒茭白怎么做-辣椒炒茭白的做法
  • 辣椒炒茭白怎么做-辣椒炒茭白的做法

  • “入秋了,产自南方水乡的茭白也现身北方的菜市场了。茭白有“水中小人参”的美称,其含有丰富的膳食纤维、蛋白质、碳水化合物、维生素E、钾等营养素,可荤吃,也可素炒。块、片、丝,想怎么做都可以。茭白的菜我每年都要分享几道,可炒可炖可入馅,今儿我再分享一道快手素菜——辣椒...
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尖椒炒白菜怎么做-尖椒炒白菜的做法
  • 尖椒炒白菜怎么做-尖椒炒白菜的做法

  • “百菜不如白菜【尖椒炒白菜】简单好营养。。。”食材明细主料白菜(120克)尖椒(70克)辅料盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗)、尖椒(已清洗切开)2、将已清洗好的白菜放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜和尖椒翻...
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青红椒炒茭白怎么做-青红椒炒茭白的做法
  • 青红椒炒茭白怎么做-青红椒炒茭白的做法

  • “这种我家很喜欢吃的蔬菜—茭白,是生长在水里的,而且有江南三大名菜之一。据说唐代以前,茭白的种子是作为粮食来种植的。茭白生长在水里,既可以当成蔬菜,又可以入药,富含多种微量元素和氨基酸,因此味道鲜嫩美味。而且食用茭白可以清热解毒,阻止黑色素生成,使皮肤细腻,还能解除饮酒...
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酸菜灯椒炒茭白怎么做-酸菜灯椒炒茭白的做法
  • 酸菜灯椒炒茭白怎么做-酸菜灯椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2根)灯椒(1只)酸菜(125克)辅料白糖(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酸菜灯椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、灯椒。2、酸菜。3、将茭白剥壳用清水清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将灯椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切开,待用。7、将酸...
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泡椒炒茭白怎么做-泡椒炒茭白的做法
  • 泡椒炒茭白怎么做-泡椒炒茭白的做法

  • “茭白不但味美,更是食疗好食材,其药用价值不可低估。茭白味甘性冷,有开胃解毒的功效。对高血压、小便不利、小儿发热烦渴均有疗效。也可用于催乳。现代营养医学认为茭白富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、核黄素、维生素E、钾、钠等,也有部分有机氮以氨基酸形式存在,...
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正宗尖椒干豆腐怎么做
  • 正宗尖椒干豆腐怎么做

  • 豆腐是一种很平常的家常菜,很多人都喜欢吃豆腐。不仅仅因为豆腐是绿色食物,更因为它是含有丰富的营养物质。对人体的身体健康有好处。那么,对于正宗尖椒干豆腐怎么做,你知道吗?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。正宗尖椒干豆腐怎么做一、家常尖椒干豆腐食材用料:干豆腐20...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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灯椒炒茭白怎么做-灯椒炒茭白的做法
  • 灯椒炒茭白怎么做-灯椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(两根)灯椒(一个)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)灯椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、灯椒2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、将灯椒去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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尖椒胡萝卜炒茭白怎么做-尖椒胡萝卜炒茭白的做法
  • 尖椒胡萝卜炒茭白怎么做-尖椒胡萝卜炒茭白的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(120克)茭白(160克)尖椒(75克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒胡萝卜炒茭白的做法步骤1、食材:胡萝卜(已清洗去皮切片)、茭白(已剥壳清洗切片)、尖椒(已清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的胡萝卜和茭白翻炒翻炒。3、接着,合入切好...
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尖椒鹅胗炒茭白 怎么做-尖椒鹅胗炒茭白 的做法
  • 尖椒鹅胗炒茭白 怎么做-尖椒鹅胗炒茭白 的做法

  • 食材明细主料熟鹅胗(75克)茭白(170克)尖椒(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒鹅胗炒茭白的做法步骤1、食材:熟鹅胗(已切片)、茭白(已剥壳清洗)、尖椒(已清洗)2、将已清洗好的茭白和尖椒放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入好的茭白和尖椒翻炒翻炒至熟。4...
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菜椒炒茭白怎么做-菜椒炒茭白的做法
  • 菜椒炒茭白怎么做-菜椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)菜椒(一个)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜椒炒茭白的做法步骤1、菜椒和茭白洗净备用。2、葱和大蒜切碎装盘。3、菜椒切丝装盘备用。4、茭白切成薄片。5、平底锅入油烧热放入葱蒜爆香。6、放入...
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尖椒茭白炒黄豆芽怎么做-尖椒茭白炒黄豆芽的做法
  • 尖椒茭白炒黄豆芽怎么做-尖椒茭白炒黄豆芽的做法

  • “这黄豆芽买了有三天了,配上尖椒和茭白炒炒,消灭了它。。。”食材明细主料茭白(80克)尖椒(50克)黄豆芽(150克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒茭白炒黄豆芽的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗切丝)、尖椒(已清洗切丝)、黄豆芽(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入切好...
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黑椒猪舌炒茭白怎么做-黑椒猪舌炒茭白的做法
  • 黑椒猪舌炒茭白怎么做-黑椒猪舌炒茭白的做法

  • “茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,故其钙质不容易被人体所吸收,有点可惜啊”食材明细主料猪舌(适量)茭白(适量)辅料红辣椒(适量)绿辣椒(适量)姜...
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剁椒茭白炒肉丝怎么做-剁椒茭白炒肉丝的做法
  • 剁椒茭白炒肉丝怎么做-剁椒茭白炒肉丝的做法

  • “我们挑选茭白时,要选用以体形均匀,色泽洁白,质地脆嫩,新鲜柔嫩,无黑点的最佳,吃起来茭白会带有丝丝甜味。我们通常喜欢用茭白搭配荤菜一起来炒,这样能吸收了肉类的汤汁绵软浓厚,变得味道醇厚。为了口感更顺溜一些,我特爱将茭白切成丝,肉丝也没肉片那么腻,再加入一勺剁椒,真的是很惹...
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双椒炒茭白怎么做-双椒炒茭白的做法
  • 双椒炒茭白怎么做-双椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(3株)青椒(适量)黄椒(适量)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白(已剥壳清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗撕开)、黄椒(已去蒂去籽清洗撕开)。2、将茭白放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒翻炒。4、接着,...
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尖椒茭白炒玉米粒怎么做-尖椒茭白炒玉米粒的做法
  • 尖椒茭白炒玉米粒怎么做-尖椒茭白炒玉米粒的做法

  • 食材明细主料尖椒(110克)茭白(155克)玉米粒(175克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒茭白炒玉米粒的做法步骤1、食材:尖椒、茭白、玉米粒(已淘洗)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成丁,待用。4、将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。5、放在案板上切成丁,待用...
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尖椒茭白炒麻辣香肠怎么做-尖椒茭白炒麻辣香肠的做法
  • 尖椒茭白炒麻辣香肠怎么做-尖椒茭白炒麻辣香肠的做法

  • 食材明细主料麻辣香肠(75克)尖椒(55克)茭白(80克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒茭白炒麻辣香肠的做法步骤1、食材:麻辣香肠、尖椒(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切片)2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。3、将麻辣香肠放在案板上切成片。4、烧锅...
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虎皮尖椒烧茭白怎么做-虎皮尖椒烧茭白的做法
  • 虎皮尖椒烧茭白怎么做-虎皮尖椒烧茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(315克)尖椒(300克)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虎皮尖椒烧茭白的做法步骤1、食材:茭白、尖椒(已清洗切开)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒煎至两面金黄。5、接...
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茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎么做
  • 茭白炒肉的做法 最好吃的茭白做法 茭白炒肉怎么做

  • 食材明细主料茭白(适量)五花肉(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭白炒肉的做法步骤1、准备好材料(忘了鸡蛋)2、五花肉煸出油,放入切碎的蒜末炒出香味3、把准备好的茭白洗净切片放入煸好的五花肉中翻炒,撒少许水4、至茭白差不多熟时加盐调味翻匀...
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尖椒火腿肠炒茭白怎么做-尖椒火腿肠炒茭白的做法
  • 尖椒火腿肠炒茭白怎么做-尖椒火腿肠炒茭白的做法

  • 食材明细主料火腿肠(2根)尖椒(80克)茭白(105克)辅料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)尖椒火腿肠炒茭白的做法步骤1、食材:火腿肠(已剥去包装)、尖椒(已清洗)、茭白(已剥壳清洗切片)2、将已清洗好的尖椒放在案板上切开,待用。3、将已剥去包装的火腿肠放在案板上...
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茭白青椒炒猪肝怎么做-茭白青椒炒猪肝的做法
  • 茭白青椒炒猪肝怎么做-茭白青椒炒猪肝的做法

  • 食材明细主料猪肝(适量)青椒(适量)茭白(适量)辅料淀粉(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茭白青椒炒猪肝的做法步骤1、猪肝一块。2、切成薄片,用清水冲洗干净血沫,沥干水。3、放入盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌...
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