香气逼人的凉拌豆腐丝如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

散豆腐丝 ：100

辅料

胡萝卜 ：适量
黄瓜 ：适量
干红辣椒 ：适量
花椒 ：适量
香菜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.豆腐丝黄瓜胡萝卜香菜，

2.胡萝卜切丝，

3.放入开水锅中烫软即可捞出控水，

4.黄瓜切丝，

5.豆腐丝切小节放入盆中，

6.倒入黄瓜丝和胡萝卜丝，

7.锅里放适量的油，油热后，放花椒料和干红辣椒节，炸香

8.炸好的油倒入黄瓜胡萝卜和豆腐丝上

9.加入切碎的香菜，拌匀即可。

烹饪技巧

豆腐丝很咸了，不用再另外放盐。