金针菇肥牛[简单三部曲]如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:10分钟
金针菇 :200
生抽 :2汤匙
糖 :两匙
主料
肥牛卷 :半盒金针菇 :200
辅料
料酒 :150毫升生抽 :2汤匙
糖 :两匙
具体步骤
1. 金针菇洗净切比肥牛长些(够伸出头尾),再插进肥牛卷。
2. 锅底摆好肥牛,开中火,肥牛开始受热就加入100毫升的料酒盖上锅盖。牛肉变白色后翻面并继续闷煮到收汁
3. 锅里的泡沫倒掉后,把剩下的调料在锅里煮浓稠浇上就可以了。可以根据自己的喜好撒上葱花、材鱼片、海苔装饰
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