- 食材明细主料生面条(300克)食用盐(适量)青菜(2颗)辅料茄汁面汤料(60克)香菇(适量)酸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁面三部曲的做法步骤1、准备好食材,茄汁面汤料,青菜,面条,煮锅2、按照水与茄汁面汤料的6比1的比例,进行调配加热3、水烧开后,加入面条,可以根据喜好添加一些牛肉和香菇4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料干米粉:100豆腐:1小块豆芽:一小把韭菜:2根鸡蛋:1个虾:3只辅料鱼露:2茶匙黄糖/砂糖:1茶匙红葱头:3个醋:一茶匙具体步骤1.干米粉用温水泡软,豆腐切丁,韭菜切段,红葱头切末,豆芽去头,把材料都准备好。2.锅子热油,把豆腐、虾...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料油蛤:一斤辅料酱油:50毫升糖:1汤匙辣椒(根据口味):一根姜:3片香菜:一把具体步骤1.热油锅,煎姜后加入酱油和150毫升水和糖,煮至沸腾2.放入油蛤煮到全部都油蛤都张开3.放入辣椒拌炒15秒后装盘,撒上香菜就可以了烹...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料低粉:200鲜奶油:60鸡蛋:2个糖:60香蕉:2根泡打粉:15ml玉米油:60白芝麻:少量辅料具体步骤1.香蕉碾碎,加入鸡蛋,白糖,鲜奶油,玉米油搅拌均匀。2.筛入(不过筛也行)低粉跟泡打粉,继续搅拌至均匀;3.倒入刷油的小吐司模具中,...
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- “很多人很喜欢吃酱的东西,第一很下饭,第二酱香独有的味道和口感,让人爱不释手,很多人觉得的做酱香的东西很麻烦,耗费时间很长,今天给大家介绍一个好方法希望可以解大家的馋~~饱大家的口服”食材明细主料鸭翅(8个)辅料红糖(6勺子)八角(一个)花椒水(两碗)干辣椒(两个)葱(适中)香叶(一片)陈皮(一片...
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- “牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。今天夏家妈妈为大家带来牛肉三部曲第一步——牛肉烩面。敬请关注其他两道菜,会为大家带来好吃,方便,且充分利用到牛肉的三...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料意大利面:1/5包鱿鱼:少许辅料洋葱:1/4颗大蒜:一小颗番茄酱:5汤匙番茄:1/4颗糖:少许蚝油:一小匙具体步骤1.准备两个锅,一个煮面,一个伴炒用。煮面的锅放着烧开水的同时把洋葱切丁、大蒜切片、番茄切小丁。把鱿鱼...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪后腿肉(绞肉):500荸荠:5个葱末:3大匙姜末:1大匙辅料鸡蛋:适量淀粉:适量盐:适量鸡精:适量水:适量料酒:适量香油:适量葱:适量姜片:适量蒜头:适量糖:适量酱油:适量黑醋:适量淀粉水:适量具体步骤1.绞肉、葱、姜加入调料1拌...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料猪蹄筋:500辅料香菜:一小把大葱:1根香叶:几片大料(八角):1个桂皮:5酱油:3汤匙料酒:50毫升糖:少许盐巴:少许姜:1片具体步骤1.蹄筋洗净切小段,汆烫后加入盐巴、香叶、八角、桂皮、大葱,在高压锅里压25分钟左右或者炖锅...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料土豆:一个培根:一片辅料牛奶:70毫升盐:少许黑胡椒末:少许芝士:少许具体步骤1.土豆去皮切小块加盐在水里滚约15分钟到筷子可以轻易穿透2.捞出,加牛奶压成泥,加入培根碎、盐巴、黑胡椒、搅拌均匀3.放上芝士,烤箱200...
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- 准备时间:4分钟    烹饪时间:10分钟主料冬笋:两个烟熏腊肉:5两小米椒:2根香芹:2根大蒜:3瓣姜片:2片辅料油:1汤匙鸡精:一茶匙具体步骤1.冬笋去壳,去掉根部切片,腊肉切片都焯水;姜切丝,小米椒切圈,大蒜切片,香芹切段2.热油爆香姜丝后,加入小米椒、蒜片翻炒,加...
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- “盐焗鸡翅其实就是盐焗鸡的一部分,是一道颇具风味的“客家传统美食”。它由家鸡、盐、花椒、八角、生姜等原料,通过现在普遍认可的三种加工方式(“盐焗法”、“水焗法”和“气焗法”)加以烹饪而成,风味独特,味香浓郁,皮爽肉滑,骨肉鲜香,色泽风味诱人,其中以梅州的盐焗鸡最为出名。...
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- “昨天夏家妈妈用炖好的牛肉做了三口人的牛肉烩面,今天用昨天没有吃完的牛肉给大家做一道——土豆烧牛肉!炖牛肉作法请参考牛肉烩面。敬请期待第三部曲!”食材明细主料土豆(4个)炖好的牛肉(7两)辅料盐(适量)鸡精(少量)酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆烧牛肉的做法步...
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- “今天夏家妈妈给大家带来最后一部曲——牛肉胡辣汤。这道美食用到之前所剩下的牛肉末和一些牛肉汤,充分利用这些原材料,可以做出一道美味方便的牛肉胡辣汤啊!胡辣汤,是中国北方早餐中常见的汉族传统汤类名吃。,其特点是微辣,营养丰富,味道上口,十分适合配合其它早点进餐。”食材...
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- 大连诚健餐饮管理集团始建于1998年9月,是中国专业的火锅解决方案专家,为客户提供三大解决方案:1.运营前厅服务解决方案2.后厨技术管理解决方案3.产品升级换代解决方案作为中国新型社交方式,火锅已经成为大家聚会的一种必选,因此火锅业也变得欣欣向荣。但是这并不代表做火锅就...
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- “一款快手早餐,几分钟即可吃到美味健康的早餐”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一只)辅料香菜(适量)蒜米(适量)葱花(适量)细盐(少许)胡椒粉(少许)番茄酱(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋饼的做法步骤1、面粉倒入清水,撒少许盐2、将锅底刷少许油,倒入面糊,盖起盖子2分钟,掀开盖子打只...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料熟的泰国糯米饭:1杯芒果:半个辅料白糖:2汤匙盐巴:一小点椰奶:半杯熟黑芝麻(装饰用):少许具体步骤1.把糯米洗干净,用冷水浸泡一个晚上。用蒸笼蒸熟2.把椰奶,白糖,盐巴搅拌均匀后和蒸好的糯米饭搅拌一起。3.把芒...
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- “谷雨”是春季的最后一个节气,这个时候雨量会加大,空气中的湿度也会增加,这时候人体的功能要与自然保持相适应,因此就要注意谷雨养生。也就是在这个节气到的时候,要注意身体的各个功能的变化,小编就带大家看看在谷雨这个节气,我们应该如何养生。谷雨养生三部曲谷雨时节多雨,环境...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟主料牛肉丝:是蔬菜总量的二分之一(按入锅前目测)青椒:适量洋葱:适量孜然粉:适量辅料葱丝:适量生抽:适量花椒粉:适量陈醋:适量腌牛肉用:蛋清,料酒,胡椒粉,小茴香。:适量具体步骤1.1。三部曲第一步之准备材料篇:如图所示,整个...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料黄鱼:一条豆鼓:80辅料八角:一个姜末:半个姜料酒:150毫升酱油:两大匙糖:一大匙香菜:少许具体步骤1.鱼杀好斜切纹路,用料酒、盐巴、少许姜末腌制20分钟,并大火煎到表面有点酥脆时捞起。2.油倒掉、用锅里很少的油爆香...
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- 食材明细主料鹅肝(适量)辅料红梅(适量)蓝莓(适量)姜味面包(适量)益寿糖(适量)茉莉花雪糕(适量)奶头包(适量)装饰小菜(适量)配料盐(适量)黑胡椒(适量)人头马白兰地(适量)蛋黄(适量)牛奶(适量)淡奶油(适量)橄榄油(适量)面粉(适量)百香果(适量)黄油(适量)呠酒(适量)清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鹅肝三部曲的做...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料猪后腿肉:500辅料葱:三根姜片:4片花椒:20粒蒜:3瓣盐:1勺糖:3勺陈醋:2勺生抽:1勺麻油:1小勺料酒:1小勺具体步骤1.肉洗净入锅,放姜片、葱段,花椒,加水没过肉即可,大火煮开,小火5分钟。2.猪肉的时间,调蘸酱。蒜切细末,盐、...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肥牛卷:半盒金针菇:200辅料料酒:150毫升生抽:2汤匙糖:两匙具体步骤1.金针菇洗净切比肥牛长些(够伸出头尾),再插进肥牛卷。2.锅底摆好肥牛,开中火,肥牛开始受热就加入100毫升的料酒盖上锅盖。牛肉变白色后翻面并继续...
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- 安全、绿色、健康成了当代饮食的首要重点关注话题,由于科技飞速发展现在不仅能吃到当季的水果蔬菜,反季节的水果蔬菜也是普遍存在可以购买的了。科技带来的便利是非常多的,比如走进超市我们可以轻松挑选搭配好的菜品以及各类熟食,现在很多这些类似的制作都不需要人工了,比如:泡...
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- “这道Clubsandwich简单易学,在国内有些餐馆译为总统三明治,我不知道为什么所以就直接字面翻译喽!材料中我所用的鸡肉是昨天烤鸡剩的鸡胸,剔除骨头,你也可以用外面买的烧鸡,烤鸡如果不爱吃鸡胸可以把它剔下来留着做三明治用。很有意思的一个现象,在国内大部分人最不爱吃的就是鸡...
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