可口的炸河鲜如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家都喜欢吃海鲜，海鲜重在鲜和极高的营养价值，我身边的人除了吃海鲜过敏的都喜欢接下来的这道菜。这道菜就是可口的炸河鲜。嘿嘿其实他也是我的拿手菜。我每次家里有客人的时候。都用这道可口的炸河鲜来招待我的朋友们。他们开心就是我最大的开心。

主料

小龙虾 ：200
小鱼 ：150

辅料

油 ：适量
淀粉 ：50
鸡精 ：适量
鸡蛋 ：1个
花椒粉 ：5
盐 ：适量

具体步骤

1.小龙虾去除头，挖去头部的脏东西

2.小鱼剥开肚子，去除内脏

3.全部杀好后，洗干净，然后放上适量盐

4.放上适量鸡精

5.放入一个鸡蛋

6.适量淀粉

7.适量花椒粉，拌匀

8.锅里加适量的油烧烫

9.下入小龙虾和小鱼进去，先开中火定型，定好型后再用小火慢慢炸，炸到淀粉皮翻黄就可以起锅了

烹饪技巧

1、记得用最小火噢，急不得。