厦门酱油水油蛤[简单三部曲]如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
糖 :1汤匙
辣椒(根据口味) :一根
姜 :3片
香菜 :一把
主料
油蛤 :一斤辅料
酱油 :50毫升糖 :1汤匙
辣椒(根据口味) :一根
姜 :3片
香菜 :一把
具体步骤
1. 热油锅,煎姜后加入酱油和150毫升水和糖,煮至沸腾
2. 放入油蛤煮到全部都油蛤都张开
3. 放入辣椒拌炒15秒后装盘,撒上香菜就可以了
油蛤或者是花蛤或者是竹蛏都可以这么做。
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