可口金针菇肥牛如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
金针菇 :300
蒜蓉 :6
葱花 :3
郫县豆瓣 :一勺
主料
肥牛片 :250金针菇 :300
辅料
油 :两勺蒜蓉 :6
葱花 :3
郫县豆瓣 :一勺
具体步骤
金针菇去根洗净
锅里放油,六成热后放入蒜蓉
继续放入豆瓣酱,大火炒30秒
豆瓣酱炒香后放入史云生高汤
大火烧开后放入金针菇
煮开后放入肥牛片,用筷子快速翻动,让肥牛片在汤中散开,煮一分钟后至肥牛变色后关火
撒上葱花后即可
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