如何做简单又好吃-家常肥牛金针菇

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

肥牛 ：适量

辅料

金针菇 ：适量

具体步骤

金针菇剪去根部洗净备用

锅中放油，烧至六成热时依次放入蒜蓉和陴县豆瓣酱，炒30秒左右

豆瓣酱炒香后放入600毫升的清水

大火烧开后放入金针菇

煮开后加入肥牛片，用筷子快速翻动，让肥牛片在汤中散开，煮1分钟，当肥牛片变色后关火，盛出后散上葱花即可