山东春节初一早上吃什么

饺子、猪肉、阳春面、鸡汤、羊肉汤等。饺子作为北方人的主食之一，用白菜、大葱、羊肉、韭菜、萝卜等做成馅，这些食材也不会太过油腻。猪肉是可以做成各种北方特色美食，例如猪肉炖粉条、锅包肉、糖醋排骨等。阳春面可以在里面加入肉酱，吃起来会更加鲜美。