- 吃春盘,吃春卷。咬春和尝春作为中国的传统饮食文化。现在更多的是用吃饺子和吃面条来代替吃春盘,春卷和春饼来迎接春天的到来,因此民间广泛的流传有迎春饺子打春面的说法。同时在立春这一天吃新鲜的蔬菜,也有着寓意五谷丰登,迎接新春的意思。...
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- “跟豆豆(俺的宝贝儿子)奶奶学做的春饼,薄薄软软很有韧劲儿,极端爱吃,做来与大家一起分享!家人吃得酣畅淋漓啊,哈哈哈,好开心!”食材明细主料普通面粉(适量)辅料70度热水(适量)其他(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)北方春饼的做法步骤1、缓缓倒入热水,用筷子慢慢搅动。2、用手慢慢揉面,如...
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- “喜欢剁椒,喜欢剁椒鱼头,开始时从超市买剁椒自己做,太辣了,对于我这个喜欢微辣的北方人,真的接受不了。北方菜市场的辣椒相对来说属于微辣,喜欢这种温和的辣,做出来的剁椒也很温和。”食材明细主料辣椒(2000g)辅料姜(一块)大蒜(五头)盐(半袋)糖(五勺)白酒(3勺)微辣(口味)调味(工艺)半小时(耗时)简...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料排骨:500辅料姜:少许蒜:少许蚝油:少许生抽:少许料酒:少许具体步骤1.排骨洗净去血水,其实应该用肋排的,可是早上从冰箱拿出来没注意,解完冻后发现拿错了,没时间换了就将就用这个吧~2.姜切丝儿,蒜切碎3.放入蚝油,我喜...
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- 产地不同、口感不错。南方菱角产于南方,北方菱角则产于北方。北方菱角的肉质更加有韧性,南方菱角的肉质更加绵软。菱角别名水菱、乌菱、水栗等,原产欧洲,在中国南北方均有盛产。菱角的吃法和用途广泛,可以用于制作菱角烧肉、水煮菱角、菱角炒虾仁、菱角粉等。...
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- 芒种节气的来临,尽管天气已经越来越炎热,但是北方仍然还是受些许冷空气的影响,在这个节气,人们的饮食要如何搭配才合理?那么下面就由本站的小编为大家介绍一下“北方芒种吃什么”,感兴趣的朋友们可以了解一下。一、北方芒种吃什么1、黄瓜夏季对人体最重要的影响是暑湿,暑湿侵入...
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- “过了腊八,腊八蒜还是要吃的~~泡腊八蒜是我们北方的一个习俗,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。用料非常简单,就蒜瓣儿和醋,做法也很简单,就是把将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:2斤猪蹄:4只辅料花椒,八角,酱油,盐,料酒:少许具体步骤1.猪蹄排骨洗干净备用。2.烧开水将猪蹄和排骨烫一下,把浮沫去掉!3.把烫好的猪蹄和排骨加热水,酱油,盐,八角,花椒,料酒用高压锅炖40分钟4.炖好了以后把猪蹄...
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- 七-八月份。在挑选李子的时候,首先要看外观,选择表面比较光滑的例子。其次,看大小,选择购买大小相对均匀的李子。也可以注意观察李子表面是否有明显的虫子咬过的痕迹。最后,则是闻一闻李子的味道。新鲜的李子,是有着淡淡的果香味的。当有刺鼻味道时,说明这样的李子已经不新鲜了...
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- 花糕,螃蟹,羊肉面等。北方的重阳节喜欢吃花糕,花糕寓意这步步高升,与重阳节登高的寓意一致。螃蟹在重阳节正是肥美鲜香之时,也成为了北方重阳节选择较多的一种食物。北方受地域影响喜爱面食,主食多半也为面食,羊肉配上面也是北方重阳较为喜爱的一种。...
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- 餐饮提问:北方凉茶饮品店加盟为什么不挣钱?天黑4回答:传统凉茶在南方已经成为夏季必需品,而在北方市场却表现十分冷淡。目前北方近90%的市场份额均被某些知名品牌的罐装产品占领,这些罐装凉茶产品无论从口感还是效用上已经与广东凉茶相去甚远。不赚钱原因:1.北方人不适应凉茶的口...
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- 准备时间:无    烹饪时间:无凉拌茼蒿,茼蒿作为年生的草本植物区域中富含丰富的叶绿素,叶绿素,大家都知道具有很强的抗氧化作用,有助于延缓衰老,今天所收的就是凉拌同好,也是对于同花的一种最简单的处理方法,而且营养物质,不至于过多的流失。主料猪肉...
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- 餐饮提问:请问开心花甲选择哪个品牌还可以?准备在北方开店生意会怎么样?weng717回答:开心花甲你可以选择潮味鲜...
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- 菊花酒、方糕、芝麻、柿子等传统美食。菊花酒。寒露与重阳节相邻,此时的菊花正处盛开之际,开放的菊花便会被采摘下来,经过加工而制成菊花酒,因此来解除秋燥;软糯的柿子到了秋天才会成熟,个头大,皮薄果肉厚,汁水充盈,柿子经过加工制成柿子饼香甜可口。...
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- 饺子、羊肉、汤圆、年糕、糍粑等等。饺子有交子之意,而冬至代表着秋季与冬季的交替之时,所以通常都会食用饺子。羊肉是食用价值比较高的一种食材,在冬季来临之时食用可以起到提高身体素质的作用。汤圆也被叫做冬至圆,有咸肉的咸汤圆也有豆沙的甜汤圆。...
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- 餐饮提问:请问有谁知道“点心时间”这个品牌在全国是多少家分店了?北方可以加盟?卡不想见我回答:“甜品时间”在全国有90多家加盟店铺,北方也有,甜品在北方的市场还是很大的。而且甜品的利润要比其它餐饮行业的利润都要高。...
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- 餐饮提问:北方特色餐饮加盟店哪家比较火?shi大妮回答:要说北方的话,和南方的口味还是有所区别的,从口味上区分的话,南方的口味更偏淡一些,南方人更喜欢煲汤,北方人的口味更偏重一点,主要以面食为主。如果在北方做特色餐饮加盟店的话更适合做面食类的产品,比如面食、包子之类的,包子...
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- “传统的北方食品。方言叫做---咸食。营养美味简单。(*^◎^*)”食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(2个)芝麻(适量)配料盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻咸食的做法步骤1、准备好原料。start!2、将盐芝麻鸡蛋加入面粉中,加入清水,搅拌成面糊。3、锅中倒入少许油。4、锅中...
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- ““焦溜肉段”属于北方的传统菜肴,尤其流行于东北一带。此菜口味鲜香,吃起来外焦里嫩,无论从口感还是味道都相当不错!“焦溜肉段”其做法简单。“焦溜”顾名思义就是先把原料炸至外皮焦脆,然后再利用芡汁溜的烹调方法来制作。这道菜别看简单,但很讲究火力的运用,操作要迅速,否则...
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- 现在市场上有非常多的饺子店,饺子店里售卖的一些饺子品种非常多,目前也有许多人也想自己开一家饺子店,这是个挺正确的决定,因为开一家饺子店需要的钱也是不多的,但是首要面对的就是品牌的挑选,那么北方饺子馆加盟哪家好?一起来看看吧。北方饺子馆加盟哪家好1.老门饺子为确保所...
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- 人均30元吃酱骨头和水饺,这个性价比还上哪儿去找?明山区这家好妈王酱骨饺子馆就是了!酱香味都浸泡到了骨头里的酱骨头,啃起来可得劲了!水饺皮韧馅儿多,一口一个太爽了!宽汁拉皮这个分量可有点足啊,味道也好!炝炒甘蓝味道还不错。饮料还是鲜榨的西瓜汁,很好喝!以上这么多菜也就59元,两...
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- 很多人提起火锅都会第一时间想到川渝特色麻辣火锅,但是在火锅行业当中北方火锅也是占了很大的市场份额的。与川渝麻辣火锅有所不同,北方火锅主打的是其与当地的山野食材能够很好的搭配,味道十分的独特,更重要的是其营养均衡,适合不同年龄层消费者食用。所以在近年来越来越多的...
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- 来年财源滚滚。饺子是中国人过节常出现的一道传统食物,因为饺子的形状跟古代的元宝十分相似,所以在农历新年的夜晚吃饺子祈福新的一年财源滚滚、招财进宝,同时一家人围坐在一起包饺子、吃饺子也意味着团团圆圆,代表着更岁交子,迎来崭新的一年。...
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- 餐饮提问:北方开个面线糊早餐店如何你姓吕啊回答:可以啊,比较好弄辣的凌云53回答:调查一下,当地人吃不吃得习惯!...
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- 北方小满吃啥?不知道你们有没有听说过小满这个节日,对北方人来说可能就比较熟悉,在中24个传统节日之中,小满就是其中一个传统节日。在这个传统的节日里,北方人都有什么习俗,你们都知道吗,还有在在这一天里,他们都吃些什么,今天小编就来给大家介绍一下北方人如果过节?一、北方小满...
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