冷的甜皮鴨怎麼加熱

用烤箱加熱。甜皮鴨的皮比較酥甜，冷掉後用烤箱加熱低高温交替加熱，根據冷掉的温度，先低温烤幾分鍾，再高温烤同樣時間，這樣能很好的保持鴨皮酥甜的口感，若家裏沒有烤箱，也可用有光波功能的微波爐代替，或是使用錫箔紙包好甜皮鴨放置微波爐加熱即可。