金針菇和什麼搭配炒

雞蛋或者基圍蝦、肥牛、紅蘿蔔、番茄、白菜、豬肉等等。金針菇是蘑菇種類中的一種，每一根菇子的傘帽都比較小，所以一般將其一簇一簇的分開後炒制或是煮食亦或是蒸食等等。搭配金針菇後可以製作出來的菜品有蒜蓉金針菇粉絲基圍蝦、金針菇酸湯肥牛、番茄金針菇湯等等。