中餐和西餐的區別在哪

中餐一般是用筷子和勺子，而西餐則是用刀叉。中餐有八大菜系，而且口味豐富，而西餐口味較少。中餐烹飪中更講究刀工，而西餐則更加講究造型。而且中餐有明顯的主食副食之分，比如主食有米飯、麪條等，而西餐則沒有明確主副食之分。