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關於乾菜炒蝦的餐飲百科

乾菜炒蝦怎麼做-乾菜炒蝦的做法
  • 乾菜炒蝦怎麼做-乾菜炒蝦的做法

  • “梅乾菜的香味加蝦的鮮味,愛死老媽的這道菜了~”食材明細主料梅乾菜(適量)活蝦(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)乾菜炒蝦的做法步驟1、將活蝦進行簡單處理——去頭、洗淨,再用酒去去腥味。2、這是媽媽買的梅乾菜。3、鍋裏放少量油,翻炒一下梅乾菜以增加香味。4、鍋裏放...
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蝦乾炒油菜香菇怎麼做-蝦乾炒油菜香菇的做法
  • 蝦乾炒油菜香菇怎麼做-蝦乾炒油菜香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)油菜(適量)蝦乾(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(一點)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒油菜香菇的做法步驟1、油菜洗淨備用,香菇改刀提前焯水。2、準備蝦乾一些。3、鍋中熱油加入蝦乾煸炒2分鐘然後加入油菜香菇。4、大火翻炒加好友鹽調味出鍋即...
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蝦米幹炒鮮榨菜怎麼做-蝦米幹炒鮮榨菜的做法
  • 蝦米幹炒鮮榨菜怎麼做-蝦米幹炒鮮榨菜的做法

  • 食材明細主料蝦米幹(1包)鮮榨菜(330克)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米幹炒鮮榨菜的做法步驟1、材料:蝦米幹、鮮榨菜2、將鮮榨菜清洗一下、削去表皮。3、放在案板上切成絲,待用。4、將蝦米幹拆開包裝,放在案板上切成絲,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下...
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蝦乾炒包菜怎麼做-蝦乾炒包菜的做法
  • 蝦乾炒包菜怎麼做-蝦乾炒包菜的做法

  • 食材明細主料蝦乾(適量)包菜(一顆)輔料蠔油(適量)紅辣椒(適量)葱(適量)鹽(適量)生抽(一點)花生油(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦乾炒包菜的做法步驟1、包菜洗淨手撕成小塊。2、準備蝦乾和輔料。3、這種小蝦乾口感很不錯,味道也鮮美。4、所有食材備用。5、鍋中放油加...
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蝦皮香乾炒花菜怎麼做-蝦皮香乾炒花菜的做法
  • 蝦皮香乾炒花菜怎麼做-蝦皮香乾炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(半棵)香乾(兩塊)蝦皮(適量)輔料葱花(適量)配料生抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮香乾炒花菜的做法步驟1、材料:花菜2、香乾、蝦皮、葱花3、將花菜掰成小朵清洗一下。4、撈出待用。5、將香乾放在案板上切成片,待用。6、隨後,將花菜下入沸...
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蝦乾炒芹菜怎麼做-蝦乾炒芹菜的做法
  • 蝦乾炒芹菜怎麼做-蝦乾炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)蝦乾(適量)輔料姜(適量)葱(適量)調料玉米油(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒芹菜的做法步驟1、蝦乾去皮,芹菜洗淨切好。2、葱、姜切好。3、鍋內放油燒熱,放入葱、姜炒香。4、倒入芹菜、蝦乾炒勻。5、放鹽。6、放生抽。7、炒制芹菜...
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臘味芹菜炒蝦乾的做法 快手菜——臘味芹菜炒蝦乾 臘味芹菜炒蝦乾怎麼做
  • 臘味芹菜炒蝦乾的做法 快手菜——臘味芹菜炒蝦乾 臘味芹菜炒蝦乾怎麼做

  • “下班晚了回家,肚子餓了好想快點吃上飯啊。找找冰箱裏還有芹菜和常備的蝦乾,前幾天買的臘腸今天可以救急了。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免皮膚蒼白、乾燥、面色無華,而且可使目光有神,頭髮黑亮。芹菜和臘腸蝦乾這樣的葷素搭配很爽口下飯。這樣就來做一道臘...
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蝦乾炒青菜怎麼做-蝦乾炒青菜的做法
  • 蝦乾炒青菜怎麼做-蝦乾炒青菜的做法

  • “爽口又低脂的健康菜來嘍,今來一款:蝦乾炒青菜,經濟實惠又美味,簡單易操作哦!”食材明細主料青菜(適量)蝦乾(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨控水。2、改刀成大段裝盤。3、葱蒜和蝦乾備用,蝦乾沖洗一下。4...
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筍乾菜炒鮮蝦怎麼做-筍乾菜炒鮮蝦的做法
  • 筍乾菜炒鮮蝦怎麼做-筍乾菜炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(230克)筍乾菜(適量)輔料薑片(適量)配料料酒(少許)生抽(少許)白糖(少許)鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)筍乾菜炒鮮蝦的做法步驟1、材料:鮮蝦2、筍乾菜(已泡發)、薑片3、將鮮蝦去蝦鬚去蝦線清洗一下。4、撈出待用。5、將已泡發的筍乾菜淘洗乾淨,待用。6...
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蝦乾炒油菜怎麼做-蝦乾炒油菜的做法
  • 蝦乾炒油菜怎麼做-蝦乾炒油菜的做法

  • 食材明細主料蝦乾(適量)油菜(適量)輔料油(適量)蠔油(一點)鹽(少許)生抽(一點)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒油菜的做法步驟1、蝦乾一些。2、油菜洗淨控水。3、鍋中熱油加入油菜翻炒。4、翻炒1分加入蝦乾。5、加一點生抽蠔油鹽調味。6、裝盤。7、成品。...
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打造5分鐘快手家常菜 韭菜豆芽炒蝦乾怎麼做-韭菜豆芽炒蝦乾的做法 韭菜豆芽炒蝦乾
蝦乾炒生菜怎麼做-蝦乾炒生菜的做法
  • 蝦乾炒生菜怎麼做-蝦乾炒生菜的做法

  • “微辣,鹹鮮適口,菜色誘人,生菜的脆嫩和蝦乾的酥香配合的相得益彰。😋😍”食材明細主料生菜(一棵)小米椒(一個)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蒜片(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒生菜的做法步驟1、生菜一棵去根洗淨。2、鍋內適量油燒熱,花椒,蒜片,小米椒炒香。...
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蝦乾炒菜心怎麼做-蝦乾炒菜心的做法
  • 蝦乾炒菜心怎麼做-蝦乾炒菜心的做法

  • 食材明細主料蝦乾(適量)菜心(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(適量)五香粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒菜心的做法步驟1、菜心洗淨控水,這種菜心很嫩口感非常好。2、所有食材備用。3、菜心切斜刀,我把葉子和根部分開了。4、適量蝦乾。5、鍋中放油加入蝦乾炒出...
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蝦米幹炒芹菜怎麼做-蝦米幹炒芹菜的做法
  • 蝦米幹炒芹菜怎麼做-蝦米幹炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(210克)蝦米幹(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米幹炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜、蝦米幹2、將芹菜去根洗淨。3、放在案板上切成段,待用。4、將蝦米幹拆開包裝取出,放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的芹菜翻炒翻炒。6...
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蝦乾炒蕨菜怎麼做-蝦乾炒蕨菜的做法
  • 蝦乾炒蕨菜怎麼做-蝦乾炒蕨菜的做法

  • “春天的蕨菜嫩葉蜷曲的樣子好可愛,有説好象緊握的小拳頭,我就説好象一個個玉如意,紅紅綠綠,有種古典的感覺;蕨菜在這種狀態下采摘食用效果口感是最好的,有清熱潤腸、利尿安神、殺菌消炎的功效,當中的粗纖維更可緩解便祕。蕨菜做菜不難,就是要多耗點時間,因為過程都在泡水中渡過,只...
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對蝦乾炒包菜怎麼做-對蝦乾炒包菜的做法
  • 對蝦乾炒包菜怎麼做-對蝦乾炒包菜的做法

  • “非常時期,越平淡越簡單的生活,才是最好的!今日繼續宅,來一款對蝦乾炒包菜,鮮美無敵,快捷又方便哦!”食材明細主料包菜(適量)對蝦乾(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)對蝦乾炒包菜的做法步驟1、對蝦乾和蒜備用。2、一塊包菜備用。3、包菜切絲...
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蝦乾炒包菜絲怎麼做-蝦乾炒包菜絲的做法
  • 蝦乾炒包菜絲怎麼做-蝦乾炒包菜絲的做法

  • “今來一款低脂菜品:蝦乾炒包菜絲,鮮美爽口,低脂無負擔!”食材明細主料包菜(適量)蝦乾(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒包菜絲的做法步驟1、蝦乾和葱蒜備用。2、包菜洗淨備用。3、葱蒜切碎備用。4、包菜切絲裝盤。5、平底鍋入...
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韭菜蝦皮炒香乾怎麼做-韭菜蝦皮炒香乾的做法
  • 韭菜蝦皮炒香乾怎麼做-韭菜蝦皮炒香乾的做法

  • 食材明細主料香乾(140克)韭菜(55克)蝦皮(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蝦皮炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、韭菜(已清洗切成段)、蝦皮2、將香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的香乾翻炒一下。4、接着,合入蝦皮和韭菜翻炒翻炒。5、然後,加...
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韭菜炒蝦乾怎麼做-韭菜炒蝦乾的做法
  • 韭菜炒蝦乾怎麼做-韭菜炒蝦乾的做法

  • “不可缺少的補鈣菜!”食材明細主料韭菜(200g)蝦乾(20g)輔料鹽(0.5小勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒蝦乾的做法步驟1、原料圖。蝦乾是父親整的太湖野生蝦(煮熟曬乾後很小心的剔除了蝦頭,擔心我們吃的時候戳到嘴,滿滿的父愛啊!)清水泡至變軟。韭菜切小段。2、熱鍋放油,倒入...
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幹蝦仁炒芹菜怎麼做-幹蝦仁炒芹菜的做法
  • 幹蝦仁炒芹菜怎麼做-幹蝦仁炒芹菜的做法

  • “幹蝦仁食用前加水浸透,肉質軟嫩、味道鮮美”食材明細主料芹菜(500克)幹蝦仁(20克)輔料油(1茶匙)鹽(8克)味精(2克)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹蝦仁炒芹菜的做法步驟1、主輔料:芹菜、幹蝦仁2、把幹蝦仁洗淨,用少許水浸泡10分鐘。3、把芹菜洗淨、切絲。4、然後把芹菜絲放...
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梅乾菜炒河蝦怎麼做-梅乾菜炒河蝦的做法
  • 梅乾菜炒河蝦怎麼做-梅乾菜炒河蝦的做法

  • 食材明細主料河蝦(175克)梅乾菜(50克)輔料薑絲(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒河蝦的做法步驟1、材料:河蝦(已清洗)、梅乾菜(已洗淨)、薑絲2、燒鍋倒油燒熱,下入薑絲熗鍋。3、隨後,下入已清洗的河蝦,加適量的料酒。4、翻炒...
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梅乾菜炒蝦怎麼做-梅乾菜炒蝦的做法
  • 梅乾菜炒蝦怎麼做-梅乾菜炒蝦的做法

  • “梅乾炒炒蝦,也是第一次做。一天沒上街買菜,就利用家裏的鹹梅乾和幹蝦做了這盤菜菜。”食材明細主料梅乾菜(100克)幹蝦(100克)輔料鹽(適量)食幫油(適量)生抽(適量)雞精(適量)大蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒蝦的做法步驟1、食材,2、幹蝦過冷水,梅乾菜洗去鹹味,米椒切段...
  • 20132
韭菜雞蛋炒蝦乾怎麼做-韭菜雞蛋炒蝦乾的做法
  • 韭菜雞蛋炒蝦乾怎麼做-韭菜雞蛋炒蝦乾的做法

  • 食材明細主料韭菜(1小把)雞蛋(3個)蝦乾(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)味極鮮生抽(適量)蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜雞蛋炒蝦乾的做法步驟1、食材已準備,已清洗韭菜切段,蝦乾提前清洗泡發,三個雞蛋。2、鍋內放植物油,我用的是葵花籽油。油熱將打散的雞蛋炒熟。盛出備用...
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蝦乾炒紫背菜怎麼做-蝦乾炒紫背菜的做法
  • 蝦乾炒紫背菜怎麼做-蝦乾炒紫背菜的做法

  • “美味下飯菜,簡易做法,十分鐘不用就上桌。”食材明細主料紫背菜(適量)蝦乾(適量)輔料蒜頭(少許)油(少許)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦乾炒紫背菜的做法步驟1、紫背菜摘洗乾淨。2、備好食材。3、切點蒜片。4、熱鍋放油,下蒜片煸香。5、下蝦乾煸炒2分鐘。6、下紫背菜...
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梅乾菜炒鮮蝦怎麼做-梅乾菜炒鮮蝦的做法
  • 梅乾菜炒鮮蝦怎麼做-梅乾菜炒鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(265克)梅乾菜(50克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜炒鮮蝦的做法步驟1、材料:鮮蝦(已清洗)、梅乾菜(已清洗)、薑片2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、...
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