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火鍋毛肚鴨腸需要煮多久

火鍋毛肚鴨腸需要煮多久

半分鐘至一分鐘。製作火鍋涮毛肚的時間不宜超過一分鐘,涮鴨腸的時間不宜超過三十秒。毛肚分為鮮毛肚和發毛肚兩種,鮮毛肚的煮制時間不宜超過十秒,否則肉質就會變老;而發毛肚的煮制時間不宜超過一分鐘,以免口感變差。鴨腸的煮制時間在十秒至三十秒為宜,將鴨腸放入火鍋中,煮至鴨腸捲曲時即可食用。

火鍋毛肚鴨腸需要煮多久
標籤: 鴨腸 火鍋 毛肚
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