家常火鍋配菜有哪些竅門

1、不要選擇味道比較大的菜，不然會影響其他菜的味道，如果想吃可以放在最後吃。

2、選擇配菜的時候可以選擇一些大眾吃的菜，這樣可以照顧到一起吃火鍋的人。

3、多備一些綠色配菜。