牛心菜怎麼保存比較久

用保鮮袋包住保存在冰箱冷藏室。購買牛心菜的時候可以捏一下牛心菜，應該挑選捏起來比較緊實的，而且越緊實越好這樣的牛心菜吃起來口感會更好，牛心菜相同重量應該挑選小的那一個。購買切開的牛心菜的時候應該注意一下切口，切口出現腐爛的跡象就不要購買了。