自制豆豉怎麼保存

1、避光常温保存。自制的豆豉一般不會加入防腐劑等成分並且也不會真空封裝，所以保存的時間有限。可以將其放入袋中或是罐裝後密封起來避光保存3-5周左右。

2、冰箱冷藏室保存。若是温度較高可以放入冷藏室存儲，但可能會影響口感不宜放置過長時間。