研磨的蝦皮粉怎麼保存

將研磨好的蝦皮粉放進乾爽的容器中，密封好，放在乾燥的地方保存即可，保存得當可以存放半年之久。常温存放蝦皮粉的環境，需要避免潮濕以及高温，以免蝦皮粉變質。蝦皮粉是由蝦皮製作而成的，製作蝦皮粉選用的蝦皮，可以選用無鹽淡幹蝦皮，或是普通蝦皮。