北方大年三十必備菜有哪些

北方大年三十必備菜有餃子、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、香辣蝦、紅燒茄子、乾煸魷魚須等等，其中小雞燉蘑菇和豬肉燉粉條都是東北傳統地道的特色美食，小雞燉蘑菇中雞肉香濃嫩滑爽口，十分下飯。而豬肉燉粉條的粉條吸收了肉香，也是非常美味。