烤玉米生烤還是熟烤

二者都可以。烤玉米可以生烤也可以熟烤，其二者的區別在於生玉米在烤的過程當中水分會流失的比較迅速，但這有助於之後蘸調料更入味；而熟玉米在煮熟過程當中已經吸足水分，烤的過程中則不會有較多水分流失，但蘸醬料時則較難入味。