年糕能煮軟嗎

能。通常煮年糕所要的時間有看年糕的薄厚、大小、火力的因素。年糕的做法有很多，可以做辣炒年糕、海苔年糕、紅糖年糕、梭子蟹炒年糕、雞蛋炒年糕、煎年糕、孜然年糕土豆條等等。年糕一般都是由糯米蒸熟之後經過反覆的捶打、定型而成的。