春分吃什麼糧食

春菜、驢打滾、太陽糕、蘿蔔、青團等。春分吃春菜是嶺南地區的一種習俗，春菜是一種野莧菜。揚州地區在春分時會吃蘿蔔或者蘿蔔餡的包子。在老北京的習俗裏，春分是要吃驢打滾或者太陽糕，驢打滾也叫豆麪糕，原料有黃米麪、白糖、香油和桂花等，還要祭拜太陽神。