年夜飯中蓮藕的含義是什麼

藕斷絲連、團圓。蓮藕有着很吉祥的寓意，蓮藕中含有絲，藕斷絲連，表示父母對漂泊在外的子女的思念不斷。同時蓮藕也象徵着團團圓圓的寓意。常見用藕做的菜有桂花蓮藕、清炒蓮藕、涼拌蓮藕等。過年的飯桌上若出現藕都是為了給新的一年帶來一個好的期盼。