百香果放玻璃罐會爆炸嗎

會。如果將百香果製成百香果醬，然後放入玻璃瓶中，放在常温陰涼的地方儲存，由於百香果醬呈酸性，會進行自我發酵，等下一次打開之後就會產生爆炸。可以將沒有食用的百香果放置在陰涼通風的地方進行保存，或者直接放入冰箱，也可以用保鮮膜覆蓋在沒有吃完的地方。