中秋為什麼吃鵝
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鵝本身就有着美好的寓意,而中秋食用老鵝則代表着閤家安康幸福。老鵝的肉質比較緊實,一般將其燉煮成蘿蔔老鵝湯後飲用,新香味美。若是炒製成菜餚的話,需要將其放入燉鍋中燉煮40分鐘左右,否則鵝肉不易咀嚼。鵝除了肉可以食用,鵝蛋也可以食用。
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中秋
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鵝本身就有着美好的寓意,而中秋食用老鵝則代表着閤家安康幸福。老鵝的肉質比較緊實,一般將其燉煮成蘿蔔老鵝湯後飲用,新香味美。若是炒製成菜餚的話,需要將其放入燉鍋中燉煮40分鐘左右,否則鵝肉不易咀嚼。鵝除了肉可以食用,鵝蛋也可以食用。