廣西海鮮有哪些品種

以大蠔、青蟹、車螺和魷魚最為出名。還有海蔘、鮑魚、魚翅、對蝦、海馬、帶子、沙蟲、石斑、青蟹、石鮫、魷魚、墨魚、大蠔等及各種貝類。海鮮的做法有很多，如海蔘蒸蛋，梅花肉燒鮑魚，鹽焗幹鍋生蠔，海鮮粥，紅燒對蝦，油燜大蝦，蒜蓉粉絲蒸鮑魚，芝士龍蝦焗意麪，清蒸蝦等。