外賣加盟有哪些優勢？

餐飲提問：

外賣加盟有哪些優勢？

葉子19891回答：

1、2017 年，線上外賣市場規模突破3000億元，與2011 年的 203.7 億元相比增長了 13.6 倍。目前外賣依然以餐飲美食為主，但是甜點飲品、生活超市等類目的訂單量和配送需求正在快速增長。早餐、夜宵等非正餐時段的外賣增速也在進一步加快。 2、從供應端來看，單品餐飲有去廚師化、高利潤、快速複製的優勢。而味稻家則有着自已的一套標準，以接入供應鏈標準化產品為主，其產品均採用供應鏈標準化成品。供應鏈食品工廠根據產品加工要求，將所有成品進行冷藏，冷鏈、現切配送到店後，廚師只需按標準流程氣操作即可，從而保證出餐速度。在餐飲業有了以上這些優勢，意味着更容易規模化佔領市場。 3、數據顯示，來自於住宅區的外賣點餐交易額佔比達到50%。而外賣的消費場景也在從住宅、大學校園、寫字樓等拓展到酒店、商鋪、醫療單位、娛樂場所等，多元化趨勢明顯。來自於酒店的訂單量佔比已經高達8%。隨着用户外賣習慣的養成，異地差旅人士成為外賣不容忽視的重要人羣。