什錦炒飯的做法 誰都來參與——什錦炒飯 什錦炒飯怎麼做

“蒐集一下家裏的食材，有牛牛的姑姑旅遊帶回來的乾貨——蝦和蟹肉，這些平常也不怎麼用得上，當然也不能浪費嘍，配上一些材料，全部摻和一下，剩米飯瞬間就成了一碗華麗美味的什錦炒飯，配上蔬菜湯，一碟鹹菜，噢yes!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

什錦炒飯的做法步驟

• 1、原材料：豌豆，胡蘿蔔丁，香菇丁，玉米，蝦仁，香腸丁，火腿腸丁，蟹肉，雞蛋。

• 2、鍋中熱油，將雞蛋打散放入鍋中翻炒後剷出備用。

• 3、鍋中再放點油，油熱後將剩餘的材料放鍋裏翻炒。

• 4、將雞蛋和剩米飯倒入鍋中和其它材料一起炒勻，放入鹽和雞精即可。

• 5、成品如圖。