胡蘿蔔蛋炒飯的做法 寶寶愛吃的炒飯----------胡蘿蔔蛋炒飯 胡蘿蔔蛋炒飯怎麼做

“今天可真冷，窩在家看窗外的北風+毛毛雨，忍不住打一個冷戰，雙手縮在口袋不願拿出來，更別説洗洗涮涮，可飯總得吃呀，思來想去，決定來個炒飯吧，孩子也愛吃；再煲上個淮山豬骨湯，確保孩子營養！
孩子一般不願意吃青菜，但炒飯裏的卻是例外，非常爽快的吃完一碗還説不夠呢！”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

胡蘿蔔蛋炒飯的做法步驟

• 1、準備好材料，雞蛋打散、胡蘿蔔切小丁、小魷魚泡軟切絲、蒜苗及包菜、姜切碎。

• 2、鍋內放油（比平時炒菜稍多一點點），大火燒熱，倒入打散的蛋液，用炒菜勺在鍋內劃圈使雞蛋炒散，炒好把鍋向一邊傾斜，雞蛋放高的一邊，加入魷魚炒香。

• 3、魷魚炒香後跟雞蛋放一邊，倒入胡蘿蔔、蒜苗、姜、鹽繼續炒香，胡蘿蔔變軟後加入包菜。

• 4、鍋放平，所有材料混合翻炒，調入醬油。

• 5、倒入事先煲好並涼透的米飯，翻炒均勻。

• 6、炒飯+熱湯，簡單美味。

• 7、孩爸説：我們以後可以多吃炒飯。

小竅門

1、炒飯好看又好吃，飯的軟硬程度是關鍵，煮好涼透能摁散就好。
2、飯煮好後要打開蓋子放涼。
3、所有食材要先炒香，炒飯才會噴香美味。