白露飲食吃什麼

白露是二十四節氣之一。在這一天，氣温降低，空氣中的水汽遇冷凝結成了水珠，所以叫做白露，白露通常在早晨可以看到。大家知道白露飲食吃什麼嗎?我們一起看一看吧!

一、白露飲食吃什麼

1. 吃龍眼

白露吃龍眼是福建福州的飲食傳統。那麼有什麼寓意呢?據當地的人們所説，白露時候的龍眼顆粒飽滿而且肉多核小，吃起來很甜，所以福建的人們喜歡在白露的時候吃龍眼。

2. 喝白露米酒

浙江江蘇的老一輩人們在白露之前會用糯米、高粱釀成米酒，因為在白露的時候喝，所以取名為白露米酒。

3. 喝白露茶

什麼是白露茶呢?白露茶就是在白露那天用採摘的新鮮的茶葉泡出來的茶。。白露茶喝起來很甘醇，來往的遊客都讚不絕口。

4. 吃紅薯

民間認為白露的時候吃紅薯可以使來年大獲豐收，因此，鄉下的人們總會在白露時節吃紅薯。

二、白露的習俗

1. 收白露

民間有着收白露的習俗。這是人們慶祝白露的一種特殊方式。有的地方會用白露煮水，祈風調雨順。李時珍的《本草綱目》就有對這種習俗的記載。這也證明了收白露是真實存在的習俗，而不是民間傳説。這種方法雖然沒有任何科學依據，但是卻體現了百姓們對美好生活的嚮往。

2. 採集十白

這是浙江民間的特有習俗。人們在白露的時候回去採集白色的食物，比如白毛雞、山藥、白蘿蔔、白色的草藥等等，最好湊夠十種，然後將這些白色的食物放在一起熬湯，以這樣的方式來度過白露是不是很獨特呢?

白露的飲食習俗是豐富多彩的，在這一天，人們可以吃龍眼，可以吃紅薯，可以喝白露米酒，還可以喝白露茶。除了這些葡萄的飲食習俗，還有一些有趣的習俗，比如：收白露、採集十白。在大家的家鄉里，是不是還有其它的習俗呢？