碧螺春產地在哪

中國很多人都喜歡喝茶，碧螺春作為中國十大名茶之一，以其特有香氣吸引了很多茶友的青睞。他最早的時候因為茶香撲鼻被叫做嚇煞人香，後來康熙皇帝品嚐後，覺得如此好喝的茶叫嚇煞人香很不雅，然後根據他的茶湯碧綠，外形彎曲像田螺的特性，特地改名為碧螺春。現在因為互聯網的普及，市面上流傳着各式各樣的碧螺春，讓普通茶友非常難分辨，一不小心就買到了不正宗的茶葉，今天我們來聊聊。

碧螺春產地在哪

很多人知道碧螺春茶原產地在蘇州，所以很多人跑到蘇州買茶，但是到了當地會發現碧螺春的品種非常多，價格也千差萬別，各家都在王婆賣瓜都説自己是正宗的，讓人很難分辨，其實根據中國茶葉官網記載洞庭山碧螺春最正宗，這個主要是得益於該地產出的茶葉遊離氨基酸、蛋白質等營養成分含量較高，茶葉香氣濃郁，甘甜有味比其他地方都是更勝一籌。當然這裏説的洞庭不是洞庭湖那個地方，這個是洞庭山指的是現在蘇州吳中區，也就是大湖邊上的那個洞庭山。早先的時候碧螺春的商標被別人註冊了緣故，為了顯示區別在前面加了洞庭二字，下次如果看到有人賣洞庭碧螺春千萬不要嘲笑説他不正宗哈!

還有很多人會説市面上洞庭碧螺春挺多的，除了從名字角度鑑別正宗以外還有沒有什麼辦法鑑別呢?

其實鑑別的時候簡單來講可以從兩個典型特徵來判斷一個是茶葉到底好不好，第一個特徵是拿到茶葉的時候看下每一根細不細，因為碧螺春這個品種是洞庭山茶葉中的小葉種，他的個頭相比於其他茶葉品種要小的多，當地茶農要採摘6萬多芽葉才能製成一斤幹茶。還有一個典型特徵就是當茶葉泡開之後觀察下茶葉身上有自然分佈的白毫，就像蜜蜂或者蜘蛛腿上的毫毛這樣的，如果有説明它是比較正宗的洞庭碧螺春。

碧螺春營養價值非常高，研究顯示碧螺春含有豐富的兒茶素、維生素等營養物質，這些都是對人體非常有幫助的抗氧化因子，對於減緩衰老以及預防癌症能起到非常不錯的幫助，所以碧螺春非常適合老年人喝的。今年來又從茶葉中發現一種成分—EGCG，科學家發現它可以打擊艾滋病毒侵入細胞的入口，所以很多對抗艾滋病的藥物也會選擇從茶葉中提取此類物質，所以如果家中想提高健康指數，不妨選購一些好的洞庭碧螺，不僅可以體驗喝茶的樂趣也能幫助家人身體更健康!