減肥期間可以吃蝦仁嗎-減肥能吃蝦嗎

説道海鮮類的食品除了魚估計要屬蝦最受大眾所喜歡了，這是因為蝦的肉質鮮嫩，蝦肉營養價值非常豐富，無論大人小孩還是女性老人都可食用。蝦的做法多樣口感豐富，不過有些減肥的人士缺不敢食用，擔心食用蝦肉會導致肥胖，那麼減肥能吃蝦嗎？讓我來告訴你

一、蝦仁的營養價值

每100克蝦仁的熱量大約為48大卡，因此蝦仁算是一種熱量比較低的食物，除此以外蝦仁的脂肪含量也比較低，但是營養價值卻很豐富，是一種有助於減肥的食材。

蝦仁和魚肉禽肉相比，脂肪含量少，並且幾乎不含作為能量來源的動物糖質，蝦仁中的膽固醇含量較高，同時含有豐富的能降低人體血清膽固醇的牛磺酸，蝦仁含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等微量元素和維生素A等成分。還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。

蝦的種類有很多，我們常吃的主要包括有基圍蝦、大蝦、海峽以及龍蝦。而這幾種蝦中以基圍蝦的熱量最高，100克可食用部分的基圍蝦熱量有101大卡，並且基圍蝦還含有較多的膽固醇和鈉，因此建議無論是平時亦或是減肥期間都應適量食用。另外，100克可食用部分的大蝦熱量為93大卡，100克可食用部分的龍蝦熱量為90大卡，100克可食用部分的海蝦熱量為93大卡。所以減肥期間想要吃蝦選擇後三種蝦更適宜。

二、減肥能吃蝦嗎

減肥期間是可以吃蝦仁的，不過要注意適量，另外也要注意蝦仁的烹飪方式，一般來説蒸蝦仁的熱量是最低的，相反有些烹飪方式會增加熱量，就不利於減肥了。

因為蝦富含有大量的維生素B，還含有豐富的鋅、碘、硒等微量元素，脂肪的含量也很低，且多為不飽和脂肪酸。既好吃，也不用擔心長胖。

導致肥胖的原因主要是因為攝入的能量和熱量過多，再就是運動不足，能量消耗少有關，對於這個情況要是減肥的話，應該控制能量的攝入，海蝦含蛋白豐富，屬於高能食物，吃得太多可能會影響大減肥效果的，可以少吃不能多吃。

三、蝦仁做法

鹽水蝦

1、鮮蝦剔除蝦線

2、鍋中加入適量的清水，放入葱姜，再撒入八角和花椒，最後加入適量料酒，大火煮開

3、倒入鮮蝦，轉中火煮2分鐘

4、加入適量鹽，繼續煮3分鐘

5、加鍋蓋燜10分鐘，讓蝦徹底入味

6、姜切末，加入適量醋，充分攪勻，做為姜醋汁，吃蝦時蘸食

番茄鮮蝦沙拉

1、鍋中放入一小塊黃油，燒至融化，加入麥片和大杏仁炒香

2、水燒開，放入甜豆莢焯燙

3、將全部調料調和於一起作為料汁待用

4、將主料和配料全部混合在一起

5、加入料汁拌勻即可

酸辣泡椒蝦

1、鍋中加入少許油，燒熱後放入青蒜和薑片爆香

2、倒入鮮蝦，翻炒約2分鐘

3、變色後放入火鍋底料，充分炒勻

4、將炒勻的蝦倒入微波可用容器

5、倒入切段的泡椒和適量泡椒水

6、加入黃瓜條和胡蘿蔔條，倒入醬油，充分拌勻

7、送入微波爐，700W微波火力加熱5分鐘左右即可

減肥能吃蝦嗎？相信大家已經從上面的文章中找到了答案，其實吃蝦不但不會影響減肥，相反還可以有助於減肥瘦身，經常食用蝦的話非常利於各種營養的攝入，這主要的原因是蝦本身含有大量的微量元素，並且蝦的脂肪含量相當低。所以請大家放心，減肥期間是可以吃蝦的。