中國的小麥產地在哪裏你知道嗎？

小麥作為重要的糧食作物在全世界許多地方廣泛種植，小麥加工後可以製作成各式各樣的點心食物，比如北方家庭每日必備的饅頭，烘焙達人熱愛的麪包等等，甚至發酵後還可以製作成啤酒等。在中國，小麥是僅次於水稻的重要糧食作物，在全國各地都有產區。那麼，你知道中國主要的小麥產地在哪裏嗎？

我國的小麥產地在哪裏

小麥產地1.東北春麥區 　　

包括黑龍江、吉林兩省全部，遼寧除南部沿海地區以外的大部及內蒙古東北部。全區麥田面積及總產分別佔全國的8%和6.5%(各區小麥生產現狀的描述，均取1980-1983 年統計數字的平均值)，為春麥主要產區，其中黑龍江省為該區主產區。

小麥產地2.北部春麥區

全區地處大興安嶺以西，長城以北，西至內蒙古的伊盟及巴盟，北鄰蒙古人民共和國。幷包括河北、陝西兩省長城以北地區及山西北部。小麥面積及總產分別佔全國的2.7%和1.2%，為全區糧食作物種植面積的20%左右。小麥畝產在全國各麥區最低，但不平衡。內蒙古巴、伊盟畝產150公斤左右，而河北張家口及陝西榆林地區則不到50公斤。

小麥產地3.西北春麥區

全區以甘肅及寧夏為主。幷包括內蒙古西部及青海東部。小麥面積和總產分別佔全國的4.1%和4.4%，單產僅次於長江中下游及黃淮冬麥區，而居春麥區之首。一般畝產100公斤左右，甘肅河西走廊灌區和寧夏、銀川及中寧灌區，平均畝產可達250-300公斤左右。

小麥產地4.新疆冬春麥區

小麥種植面積及總產分別為全國的4.5%和3.8%左右。北疆以春麥為主，南疆以冬麥為主，麥田面積北疆為大。

小麥產地5.青藏春麥冬麥區

包括西藏和青海大部，甘肅西南部、四川西部及雲南西北部。全區以林牧為主，小麥種植面積及總產均佔全國的0.5%，其中以春麥為主。70年代中期起，藏南開始發展冬麥。藏南河谷地帶及昌都等地區，地勢低平，土壤肥沃，灌溉發達，是全區小麥主產區。

小麥產地6.北部冬麥區

包括河北長城以南的平原地區，山西中部及東南部，陝西北部，遼寧及寧夏南部，甘肅隴東和京、津兩市。麥田及總產分別佔全國的8%以上及5.7%。小麥佔全區糧食作物總面積的30%左右。

小麥產地7.黃淮冬麥區

包括山東全省，河南除信陽地區以外全部，河北中南部、江蘇和安徽兩省的淮河以北地區，陝西關中平原，山西西南以及甘肅天水地區。小麥面積及總產分別佔全國的45%及51以上，為我國最主要麥區。通常麥田面積為糧食作物種植面積的45%以上。

小麥產地8.長江中下游冬麥區

全區北抵淮河，西至鄂西、湘西丘陵山地區，東至海濱，南至南嶺，包括上海、浙江、江西3省全部，江蘇、安徽、湖北、湖南4省的部分，以及河南省信陽地區。麥田面積及總產分別佔全國的12%及14%以上，畝產在全國最高，江蘇中部畝產達250餘公斤。但畝產極不平衡，江西以及湖南南部畝產僅50餘公斤，為我國小麥最不適宜種植區。

小麥產地9.西南冬麥區

包括貴州全省，四川、雲南大部，陝西南部，甘肅東南部以及湖北、湖南兩省西部。麥田面積和總產均為全國的12 %左右，其中以四川盆地面積最大，畝產和總產最高。

小麥產地10.華南冬麥區

包括福建、廣東、廣西、海南和台灣5省(區)及雲南南部。麥田面積和總產只及全國的1.6%和0.8%(不包括台灣省)，小麥不是本區主要作物，歷年面積極不穩定，且近年鋭減。

瞭解了小麥產地之後大家是不是對於這種常見的糧食作為有了更多的認識？它的營養豐富，經濟價值高，種類多還開發除了不少新型品種。大家如果有興趣的話可以更多的瞭解小麥的種類和製作食用方法，大家一起來用小麥製作美味的食物吧！