黑芝麻糊的功效與作用有哪些

説到黑芝麻糊這種食物可以説是家喻户曉，基本無人不知無人不曉，是家家户户很多朋友們日常都很愛吃的一道美食之一，市面上有各種口味的黑芝麻糊，以滿足大家的不同需求，那麼，黑芝麻糊的功效與作用有哪些？不妨我們帶着疑問一起去看看吧。

一、黑芝麻糊的功效與作用有哪些

1、補腦益智食品

從事腦力的工作者們，需要進食腦健食品，以改善腦力不足現象，黑芝麻能提高大腦的活動機能，延緩大腦的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健腦食品。

2、減肥輕身食品

減肥是現代人的普遍問題，黑芝麻給人的感覺色味較好，並有一定的體積，但營養及熱量較低。胖人食之能減輕體重，並無不良反應。其本身的半纖維素的組成部分幾乎不含營養，不被人體吸收，製成減肥食品有較好的減肥效果。祖國傳統的減肥食品有荷葉粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此類食品能增強體質，輕身延年。

3、味覺食品

對於老年人來説味蕾減少和結構萎縮，使其是對味道沒有感覺，黑芝麻是味覺食品能幫助人增進食慾，促進消化，因此老年人可以利用甜、鹹、醋、芥末、胡椒及各種美味為宜。

4、治療便祕

黑芝麻糊的效用更勝鮮奶，食得多皮膚會滑溜、少皺紋、還會令膚色紅潤白淨，更可以治便祕。節食來減肥的人，由於其營養的攝取量不夠，皮膚會變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖，因此芝麻吃多了也不會發胖。

二、黑芝麻治白髮的吃法有哪些

1、吃法一

芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在麪包上或放入沙拉醬裏，就能得到芝麻百分之百的好處。

2、吃法二

黑芝麻有養血補肝腎作用，若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花。具體吃法是：把黑芝麻炒熟後研成粉，早晨起牀和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙，各約20克。

3、吃法三

核桃+黑芝麻，改善睡眠質量，因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀。具體吃法是核桃配以黑芝麻，搗成糊狀，睡前服用15克，效果非常明顯。

相信很多朋友們在看完以上的文章介紹之後，就會明白黑芝麻糊的功效與作用有哪些了吧，原來小小的黑芝麻糊裏竟然還藏有這麼多的功效和作用，是不是大家也漲了不少姿勢了，對黑芝麻糊有了一個全新的認識了呢，有白髮的朋友可以多吃點黑芝麻哦。