有何食用價值-香梨產地在哪裏

香梨是現在大家都非常喜歡的一種水果，近幾年在國內是很流行的。香梨和普通的離子有很大的不同，香梨比較小，綠色的皮，最主要是很薄，口感比較好，多汁。可能大家已經品嚐它的美味了，但是對於香梨產地，大家可能不是很瞭解，香梨的產地並不多，我們一起來了解一下。

一、香梨產地在哪裏

香梨產主產於中國新疆。香梨，維吾爾語叫“奶西姆提”。其特點是香味濃郁、皮薄、肉細、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。香梨以庫爾勒香梨產量大，質量好。其種植面積達2.4萬畝，年產量在千噸以上。 庫爾勒香梨在國際市場上被譽為“中華蜜梨”、“梨中珍品”、“果中王子”等稱號。

香梨的歷史關於香梨有一個美麗的傳説，有一位名叫艾麗曼的姑娘為了讓鄉親吃上梨子，她向東翻越99座大山，去過99個地方，騎死99頭毛驢，引來99種梨樹。可是種植以後，98個品種都死了，只有1棵梨樹與本地野梨嫁接成功，梨子成熟了，香氣四溢，鄉親們紛紛來品嚐祝賀。

香梨這件事傳到巴依耳裏，巴依用金銀財寶、綾羅綢緞要買下這棵樹，並不準姑娘傳授別人栽培技術。姑娘拒絕了巴依的要求，巴依惱羞成怒，指使狗腿子砍倒了梨樹，殺死了姑娘。可是第二年，砍倒的梨樹根長出青枝。鄉親們怕巴依知曉，就很快把梨樹移走了。就這樣，庫爾勒香梨才栽遍千家萬户。1986年9月，英國女王伊麗莎白在北京人民大會堂吃了庫爾勒香梨後，頻頻點頭，連聲稱道：“好梨!好梨!真是果品王子”。從此以後，庫爾勒香梨被定為招待貴賓的上乘果品。在印度，香梨稱為“支那羅弗羅明”，意思是“中國王子”。

二、香梨的特點

1、皮薄肉細，汁多味甜，酥脆爽口。庫爾勒香梨皮極薄，去皮硬度4.8kg/cm2，帶皮硬度13.0 kg/cm2，帶皮入口後沒有任何殘渣感覺，採摘時，從樹上掉下來，即成碎片，入口消融，甘甜酥脆，回味悠長。果實含水量84.5-86%，可溶性固形物13.4-15%，汁液豐富，味美甘甜、酥脆爽口，是目前國內外梨品種都無法媲美的。

2、香味濃郁獨特。庫爾勒香梨因具有濃郁而獨特的香味而得名，每到成熟採收季節，滿園飄香，香氣四溢，引得蜂飛蝶舞，樂得果農陶醉，遊人忘歸，這是目前國內外梨品種中獨一無二的。

3、極耐貯藏。庫爾勒香梨雖然皮薄肉細酥脆，但其極耐貯藏。果農採收後，置於無人居住的房間或土窯中，到第二年春不黴不爛，不發綿，而且變得更加金黃誘人，香氣濃郁。在貯藏條件較落後的情況下，其貨架期可延長至翌年4、5月份，在具備冷庫和冷藏運輸條件下，可實現季產年銷，週年供應，這是庫爾勒香梨進一步拓展國內外市場，提高市場競爭力的突出特色。

三、香梨的食用價值有哪些

1、化痰止咳。香梨含有的止咳物質，能養護咽喉，對多痰咳嗽，咽喉發癢具有很好的治療作用。

2、促進新陳代謝。香梨含有豐富的纖維素和水分，特別是果膠含量高，有助於人體消化和通便。

3、安神鎮定。香梨性寒，能幫助清熱鎮靜，維持血壓平衡，改善頭暈乏力等症狀。

以上就是香梨產地和營養價值的介紹，因為地理方面的原因，新疆的香梨可能更加受到大家的喜愛，因為那裏的香梨口感比較好，很甜，梨子裏面含有的維生素也比較高。現在市場上賣的各種香梨都有，很多的品種基本上都是嫁接的，沒有辦法和真正的香梨進行比較。