你喜歡吃榴蓮披薩嗎

榴蓮作為水果之王，有很多人對他又一種獨特的情感。喜歡吃榴蓮的小夥伴千萬不要錯過今天小編要教大家制作的榴蓮披薩啊。肯定有很多小夥伴在外面的吃過榴蓮披薩，但是你們想要自己在家中簡單的製作榴蓮披薩嗎？這個教程可是非常簡單的哦。

你喜歡吃榴蓮披薩嗎

首先準備食材：低筋麪粉 X 200g、温水 X 100ml、黃油液 x 15g、酵母 X 5g、白糖 X 20g、食鹽 X2g、榴蓮 X 1個、奶酪 X 50g、馬蘇裏拉芝士 X 適量(詳細用量請看內文)

1、所有的食材都準備好之後，我們先來做餅皮，200g麪粉裝入一個較大的容器裏面，加入白糖20g，加入食鹽2g，加入酵母5g，加入15g的黃油液(黃油提前融化成黃油液)，然後用筷子或者叉子攪拌均勻，讓所有的食材混合在一起!

2、等食材充分混合好之後，分多次加入温水，加入温水後，用筷子攪拌麪粉，直至麪粉成絮狀，然後用手把絮狀的麪粉揉成麪糰，揉至麪糰表面光滑即可，然後用保鮮膜把麪糰包在容器裏面，常温醒發30分鐘!

3、在麪糰醒發的過程中，我們要處理榴蓮，把榴蓮打開之後，取出榴蓮肉，去掉榴蓮籽，然後用湯匙把留言，壓碎成榴蓮泥，最好不要有塊狀，越碎越好!接着把奶酪也用湯匙壓碎備用!

4、處理好榴蓮之後，我們的麪糰也醒發得差不多了，這時可以把麪糰拿出來，揉去氣泡，然後用擀麪杖把麪糰擀成薄餅，薄餅的大小根據你的烤盤決定，薄餅擀好之後，放入烤盤當中，再包上保鮮膜醒發10分鐘，醒發好之後，用個餐叉在麪皮上面戳一些小洞，方便透氣!接下來烤箱提前預熱，然後把裝有面皮的烤盤放入烤箱，20°C烤5分鐘至麪皮定型!

5、烤好的麪皮拿出來，然後把搗碎的奶酪刷到麪皮上面，奶酪的奶香味濃郁，不喜歡的可以忽略這個步驟，可以不放奶酪的!刷好奶酪之後，把剛剛搗碎的榴蓮泥，平鋪在刷有奶酪的麪皮上面，放完榴蓮之後，再在榴蓮的上面撒上一層厚厚的馬蘇裏拉芝士。注意：如果你喜歡吃拉絲的披薩，建議你用馬蘇裏拉的芝士，當然了，如果你不在意就可以用其他的也是可以的。畢竟其他的芝士除了不拉絲意外，味道是沒有多大差別的!

6、烤箱提前預熱，撒好芝士之後，將裝有披薩的烤盤放入200°C的烤箱烤約20分鐘!我之所以所約20分鐘，是因為有這麼個情況，每個品牌的烤箱温度都會出現不同的温差，所以不同的烤箱雖然你設置的温度是200°C但是實際處理的效果都會有所不同，我是根據自己的烤箱定的時間，而如果大家跟着做則要根據自己烤箱的温度決定烤久一些，還是烤得時間短一些!但總體的時間都差不多，等到披薩的表面部分凸起的地方變得金黃也就差不多了!

7、披薩的表面烤至微微金黃，此時的烤箱也會飄散出陣陣的奶香味，這就證明你的披薩做好了!用披薩專用的滾刀把披薩切成小塊，就可以大快朵頤了!到這裏，這道美味可口，好吃又耐飽的榴蓮披薩就做好了，喜歡的小夥伴，如果你學會了就做來嚐嚐看吧!

不知道小夥伴們學會了小編教的榴蓮披薩嗎？還沒學會的小夥伴記得收藏後可以反覆看看哦，雖然這個榴蓮披薩在家中就可以簡單的製作起來，但是在使用各種廚房用具的時候，小夥伴們還是要記得小心使用，不要誤傷了自己或者其他人哦，希望各位小夥伴都可以做出好吃的榴蓮披薩。