你會做嗎-清熱解毒的什錦椰果

轉眼間，夏天已經到了，各地區的最高氣温大多達到了三十度，個別地區甚至接近四十度。在炎熱的夏天，工作和學習之餘，來一碗清熱解毒的什錦椰果，既可以緩解暑熱，又可以給自己一個放鬆心情的機會。那麼下面，我們就來學習一下什錦椰果的做法吧！

清熱解毒的什錦椰果，你會做嗎

一、食材明細

白木耳半朵，椰果一瓶，菠蘿四分之一片，紅棗五枚，冰糖適量

二、做法

燉

三、口味

甜味

四、所需時間

準備時間：二十分鐘

烹飪時間：十五分鐘

五、使用的廚具

高壓鍋、湯鍋、砂鍋、炒鍋

六、具體步驟

1、準備好所需食物材料：白木耳半朵,椰果一瓶,菠蘿四分之一片,紅棗五枚,冰糖適量；

2、把白木耳掰碎洗淨放入高壓鍋內，倒入適量的水壓十五分鐘；

3、把菠蘿和紅棗洗淨切好備用；

4、倒入電氣鍋內壓6分鐘；

5、待鍋內消氣倒入椰果再壓2分鐘就可以上桌了；

七、小竅門

1、高壓鍋壓15分鐘製作出的什錦椰果沒有膠質感，如果讀者喜歡有膠質感的什錦椰果，需要用高壓鍋壓更長時間；

2、待涼了放入冰箱冷藏口感更加美味。

八、功效

白木耳有強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功效。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管等病症，對高血壓血管硬化患者。

椰果生理調解功能包括促進腸胃蠕動、防止便祕、改善人體消化功能。

紅棗為温帶作物，適應性強，種植範圍廣泛。紅棗味甘性温、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、強健骨骼的功效，是脾胃虛弱、氣血不足、失眠等患者良好的保健品。同時，紅棗補虛養血，經常食用紅棗可駐顏祛斑、滋養容顏，女士可以經常食用。紅棗味甘、性温，是滋補佳品，含有豐富的鈣，能預防骨質疏鬆。中老年女性容易發生骨質疏鬆，建議適量食用紅棗進行護養。

菠蘿是一種營養價值比較豐富的水果，裏面含有大量的葡萄糖、果糖、維生素、檸檬酸和蛋白，具有一定的清熱解毒、生津止渴的功效。又因為菠蘿的味道酸甜可口，可以促進食慾、健脾止瀉。而且菠蘿中含有大量的鉀離子和鈣離子可以預防水腫，起到一定的降低血壓、血脂的功效。

好啦，以上就是什錦椰果的全部做法啦。美味又清涼的什錦椰果真的可以説是盛夏必備解暑神器了。大家不妨趁熱打鐵，買好食材，根據文章步驟嘗試製作。相信在不久的未來，大家就可以在下班放學之後，在家中品嚐一碗冰冰涼涼的什錦椰果了。