原來有這麼多種-葉菜類蔬菜有哪些

葉菜類蔬菜是大家平時餐桌上必不可少的一種菜，但是大家對於葉菜類蔬菜的認識可能比較片面，但其實我們生活中有非常多的蔬菜都屬於葉菜類蔬菜，這一類蔬菜對於人體有非常多的好處，也能提供給人體非常多的營養物質，相信大家一定很想知道葉菜類蔬菜有哪些?原來有這麼多種，下面讓我們認識一下。

葉菜類蔬菜有哪些，原來有這麼多種

1.油麥菜

這種蔬菜大家都非常熟悉，是我們餐桌上非常常見的一種蔬菜，從它細長的葉片大家都能夠猜測到油麥菜屬於葉菜類蔬菜。油麥菜的口感細膩，並且有豐富的營養物質，對於人體也有很大的好處。

2.捲心菜

捲心菜整體呈現深綠色，也是我們餐桌上一種非常常見的蔬菜，不僅如此，因為捲心菜經過長期的運輸以後也不會造成嚴重的損害，並且容易清洗，容易炒制，受到許多人的青睞，捲心菜適應能力極強，基本上一年四季都可以生長，所以捲心菜非常適合我們在各種季節中食用。

3.葱

葱也屬於葉菜類蔬菜大家可能沒有想到，當然葱也是一種比較特殊的葉菜類蔬菜，葱的葉片主要是圓筒的形狀。葱在我們日常的三餐中可以説出現的頻率非常的高，很多人做飯的時候喜歡先用葱來爆炒，然後再用葱油炒菜。還有人在菜即將出鍋的時候用葱來提香或者是來搭配顏色。

4.洋葱

洋葱屬於葉菜類蔬菜我相信大家更加想不到，在我們的印象裏洋葱可以説是沒有葉片的，但其實洋葱屬於葉菜類蔬菜中的鱗莖菜類，也是比較特殊的一類。

葉菜類蔬菜有哪些?原來有這麼多種。上面給大家介紹了幾種具有代表性的葉菜類蔬菜，相信大家現在對於葉菜類蔬菜有了一定的瞭解，但是更加關鍵的是，我們要充分意識到蔬菜對於我們身體的重要性，所以大家最好堅持一日三餐都可以準備一道蔬菜來均衡飲食，希望大家的飲食變得越來越健康。