當前位置:味味甜 >

關於紅燒肉粽怎麼做好吃的餐飲百科

紅燒肉粽怎麼做-紅燒肉粽的做法
  • 紅燒肉粽怎麼做-紅燒肉粽的做法

  • “紅燒肉放到粽子裏,再澆點汁,煮出來味道真好吃啊。甜甜香香糯懦的。”食材明細主料帶皮五花肉(200克)輔料香葉(2片)糯米(適量)粽葉(適量)棉線(適量)配料紅燒汁(適量)白糖(10克)冰糖(10克)鹹甜(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅燒肉粽的做法步驟1、糯米用冷水泡1-2小時。2、粽葉開水煮下消毒...
  • 9464
紅燒豬手粽如何做簡單又好吃-豬手與粽
  • 紅燒豬手粽如何做簡單又好吃-豬手與粽

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬手:一個蜜棗粽子:一個輔料老抽:適量生抽:適量葱花:適量豆豉辣醬:適量具體步驟1.我買的是半成品的粽子。2.買回來後下鍋煮約10分鐘左右至熟。3.煮好的粽子切成塊。4.豬蹄一個。5.掰成小塊備用。6.鍋中倒入少許...
  • 25091
蛋燒粽子的做法 粽子新吃法——蛋燒粽子 蛋燒粽子怎麼做
  • 蛋燒粽子的做法 粽子新吃法——蛋燒粽子 蛋燒粽子怎麼做

  • “過端午了家裏難免會粽子氾濫,像我家就是還沒來得及自己包就已經被送來的粽子淹沒了.這麼多的粽子想盡快吃光是不可能滴,而傳統的煮粽子吃一個找找端午的趕腳就膩了,剩下的那些粽子只有被凍在冰箱的命運嗎?NO!接下來我會陸陸續續介紹一些百變粽子吃法,讓大家對粽子的看...
  • 5675
燒肉粽如何做簡單又好吃
  • 燒肉粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:100洋葱(白皮):50豬肋條肉(五花肉):350輔料醬油:20大葱:5姜:3鹽:4色拉油:35料酒:20白砂糖:15具體步驟1.五花肉洗淨後放入冷水鍋中大火燒開;2.燒沸後略煮一會兒(將血水浮沫去除乾淨)撈出,再用冷水洗淨;3.把燙過且洗淨...
  • 5260
紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 好吃的紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(一斤)輔料冰糖(半兩)香葱(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)八角(兩顆)花椒(適量)桂皮(兩小塊)幹辣椒(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、五花肉放温水鍋中用大火燒沸,煮兩分鐘以去血沫。2、五花肉撈出後切成約一釐米見方的塊(可依個人喜歡的...
  • 23115
紅燒豬手粽如何做簡單又好吃
  • 紅燒豬手粽如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬手:一個蜜棗粽子:一個輔料老抽:少量生抽:少量葱花:少量豆豉辣醬:少量具體步驟1.我買的是半成品的粽子。2.買回來後下鍋煮約10分鐘左右至熟。3.煮好的粽子切成塊。4.豬蹄一個。5.掰成小塊備用。6.鍋中倒入少許...
  • 16538
美味燒肉粽的做法 超級美味燒肉粽 美味燒肉粽怎麼做
  • 美味燒肉粽的做法 超級美味燒肉粽 美味燒肉粽怎麼做

  • “粽子粽子,超級好吃,甜的、鹹的、白的、果味的都超級好吃,”食材明細主料粽葉(數張)生鹹蛋黃(數枚)後腿肉(適量)草果(一小個)黑胡椒粉(1/8小勺)老抽(一小勺)色拉油(適量)輔料糯米(適量)豆沙(適量)八角(一枚)花椒粉(1/2小勺)白寇(兩小顆)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味燒肉粽的做法步驟...
  • 4925
紅豆鹹肉粽怎麼做-紅豆鹹肉粽的做法
  • 紅豆鹹肉粽怎麼做-紅豆鹹肉粽的做法

  • “記憶最深的媽媽的美吃,兒時就已經刻在腦子裏了,在眾多口味的粽子裏,我偏愛紅豆鹹肉粽,特別香,每年都做。與家人分享,與朋友分享。”食材明細主料糯米(500克)紅豆(100克)輔料五花肉(400克)花生油(50克)白酒(1勺)鹹鴨蛋(2個)鹽(適量)醬油(3匙)原味(口味)未知(難度)紅豆鹹肉粽的做法步驟1、糯米與紅...
  • 10525
閩南燒肉粽怎麼做-閩南燒肉粽的做法
  • 閩南燒肉粽怎麼做-閩南燒肉粽的做法

  • “又到吃粽子的季節了,吃過各種粽子,還是覺得廈門的肉粽最好吃,料足!!!”食材明細主料糯米(適量)輔料芋頭(適量)酸筍(適量)香菇(適量)海蠣幹(適量)廣式辣腸(適量)五花肉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)閩南燒肉粽的做法步驟1、準備好材料,酸筍芋頭分別切丁,肉切大塊,下鍋加點老抽炒上色,...
  • 4586
香糯紅豆肉粽怎麼做-香糯紅豆肉粽的做法
  • 香糯紅豆肉粽怎麼做-香糯紅豆肉粽的做法

  • “端午節馬上就要到了,也就是説是吃茶蛋和粽子的時候了,每年一到這時離節還差幾天時,就忍不住先吃為快。今天去買菜,看到有綠綠的粽葉賣,就馬上想起粽子的香味來,雖然市面上早就有各種口味的粽子賣了,也吃過幾次,但總感覺不如自己家包得香和實在。就買了兩把粽葉回來,説動手就動手...
  • 16732
紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做
  • 紅燒排骨粽子的做法 換種方式吃粽子——紅燒排骨粽子 紅燒排骨粽子怎麼做

  • “今年依然還是沒包粽子,雖然沒包但朋友們送了好多,怎麼處理這些粽子成了一件頭痛的事情,在網上搜了幾個粽子新吃法,看着都很美味,試試。”食材明細主料排骨(三塊)粽子(1個)輔料葱(1根)姜(小塊)八角(2個)生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒排...
  • 11919
紅燒肉的做法 好吃不油膩的【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 好吃不油膩的【紅燒肉】 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500)冰糖(6粒)八角(大料)(3粒)桂皮(1小塊)姜(20克)葱(1顆)老抽(15克)生抽(15克)料酒(15克)五香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉的做法步驟1、準備材料2、鍋中燒開適量清水,將浸洗好的五花肉放入開水中煮變色,撈出洗淨瀝乾待用。3、將煮好的五花肉切成2釐米左右見方的塊...
  • 10243
五花肉燒粽子怎麼做-五花肉燒粽子的做法
  • 五花肉燒粽子怎麼做-五花肉燒粽子的做法

  • “我不愛吃粽子這種食品,總覺得它和糯米飯沒有多大差別,可能與我所居住的環境有關,這裏生活着許多傣族,糯米飯是她們每天必備的主食,而且街上天天都有糯米飯賣,摻雜着紅豆、花生、玉米的都有。我不愛吃粽子所以家裏從來都不包粽子,但人生就是這樣越不會做的人越有福氣,每年還是會...
  • 10345
紅燒肉的做法 好吃不油膩------紅燒肉 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 好吃不油膩------紅燒肉 紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬五花肉(適量)輔料鹽(適量)冰糖(適量)八角(適量)草果(適量)小茴香(適量)姜(適量)生抽(適量)料酒(適量)雞精(適量)老抽(適量)芝麻(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉的做法步驟1、材料,薑切片2、五花肉洗淨,入沸水中焯水,煮至沒有血水,取出控水3、五花肉切成塊4、鍋中入少許油...
  • 19207
台式花菇燒肉粽怎麼做-台式花菇燒肉粽的做法
  • 台式花菇燒肉粽怎麼做-台式花菇燒肉粽的做法

  • “這款台式花菇燒肉粽,是仿照了去年在廈門吃過的“1980燒肉粽”。一般的肉粽,只是將肉提前醃製。而台式肉粽,除了醃製之外,還會添加紅葱酥,海米等等提味,並且多了翻炒這個步驟。個人感覺,經過炒制後的肉塊,味道更香,也更加容易入味哦!儘管用料沒有那麼豐富,但味道卻也是相當好的。這...
  • 7646
紅豆梅花肉粽怎麼做-紅豆梅花肉粽的做法
  • 紅豆梅花肉粽怎麼做-紅豆梅花肉粽的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)紅豆(適量)豬梅花肉(約500克)輔料生抽(1勺)老抽(半勺)糖(1調料匙)鹽(1調料匙)胡椒粉(少許)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆梅花肉粽的做法步驟1、豬梅花肉洗淨,控水,加入生抽、老抽、鹽、糖、胡椒粉,反覆抓揉,然後入冰箱冷藏醃製過夜,醃製24小時也沒問題。2、糯米...
  • 7611
罈子肉紅豆粽怎麼做-罈子肉紅豆粽的做法
  • 罈子肉紅豆粽怎麼做-罈子肉紅豆粽的做法

  • “包完玫瑰粽,還剩了幾張粽葉,索性再泡點兒糯米紅豆,做幾個鹹粽子。紅豆鹹粽,最經典的是臘肉紅豆粽,不過,今年來點不一樣的,把臘肉換成罈子肉,來個罈子肉臘肉粽,不知道又是怎麼個味道?罈子肉太肥,若是按照往日包粽子一律切丁的做法,未免顯得肥膘太多。想想還是切成小條的片狀比較好,至...
  • 25500
紅豆肉粽怎麼做-紅豆肉粽的做法
  • 紅豆肉粽怎麼做-紅豆肉粽的做法

  • “老媽喜歡吃紅豆肉粽,要求:豆不要太綿軟,糯米不要煮太爛!太后説,那樣,有嚼頭!每年端午,包的各種味道的粽子不下300個,我家太后喜歡把我包的粽子送給親戚朋友品嚐,每次粽子出鍋,都被太后分光光.太后説“與人分享,快樂眾人“!唉!我的太后,您説得非常正確,非常好。這也是我的心願.............
  • 16782
叉燒肉粽怎麼做-叉燒肉粽的做法
  • 叉燒肉粽怎麼做-叉燒肉粽的做法

  • “端午節到了,算一算,光糯米已經包了二十幾斤了,想想就知道包了多少粽子了!嘿嘿,包好都分光光,按照這個節湊,節日過完,日誌也更新不了,還是抽時間趕快弄吧。今年包的差不多都是肉粽,且以鮮肉為主。口味兒也有很多,前幾天用排骨醬醃肉,後來又用叉燒醬醃肉,這兩天又用沙茶醬了,個個都很好...
  • 13727
紅豆五香肉粽怎麼做-紅豆五香肉粽的做法
  • 紅豆五香肉粽怎麼做-紅豆五香肉粽的做法

  • “又快到端午節了,忙碌了一天,做好了粽子,咬上一口,那叫一個值了!😁😁以下的份量是40個粽子的。”食材明細主料糯米(3斤)紅豆(1斤)去皮綠豆仁(1斤)五花肉(3斤)輔料鹽(10匙(米&醃肉))生抽(5勺)五香粉(20g)粽葉(350g)米酒(5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆五香肉粽的做法步驟1、幹粽葉連同...
  • 20301
紅豆粽子如何做簡單又好吃-豬肉粽子
  • 紅豆粽子如何做簡單又好吃-豬肉粽子

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料糯米:5斤紅豆:400豬肉:1斤輔料鹼:1大湯匙美味鮮醬油:適量具體步驟1.粽葉用水泡一個晚上,一張一張輕輕地擦乾淨。豬肉用美味鮮醬油泡24小時左右。紅豆用涼水泡4一5個小時,泡好後用水沖洗瀝乾水分。2.糯米用水掏出...
  • 29057
紅豆粽的做法 甜粽-紅豆粽 紅豆粽怎麼做
  • 紅豆粽的做法 甜粽-紅豆粽 紅豆粽怎麼做

  • “最近懶癌發作,加上感冒,各種給自己找藉口。以至於拖到端午節過完,才把照片整理一下。。不過現在粽子這種東西,似乎不像小時候那樣只有端午才吃了,平時想吃也有賣的,不單單是端午節“限定”啦。我才不是給自己找藉口。。來江蘇之前,其實我是沒吃過鹹粽的,小時候就是傳統豆沙,紅豆...
  • 4212
黎麥紅豆肉粽怎麼做-黎麥紅豆肉粽的做法
  • 黎麥紅豆肉粽怎麼做-黎麥紅豆肉粽的做法

  • “端午節佳品,黎麥和紅豆的加入,增加了鈣質的吸收,減少了油脂的攝入,好看好吃。”食材明細主料糯米(500g)紅豆(100g)黎麥(100g)綠豆(50g)輔料雞胸肉(100g)五花肉(50g)箬竹葉(若干)花生(50g)調料鹽(適量)醬油(2勺)白砂糖(1小勺)薑絲(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黎麥紅豆肉粽的做法步驟1、把...
  • 14737
家庭版燒肉粽的做法 【端午·粽子篇】家庭版燒肉粽 家庭版燒肉粽怎麼做
  • 家庭版燒肉粽的做法 【端午·粽子篇】家庭版燒肉粽 家庭版燒肉粽怎麼做

  • “我是一個包粽子的新手,身為土生土長的東北人,對粽子並不是很熟悉,也不是經常可以吃到的,現在這個物價上漲的年代,什麼都要講究實惠,所以從沒包過粽子的我決定自己做,我包的粽子不能算是好,頂多也就是個家庭版的,和一些高手相比還是要學習的,上次包了糯米雞,這次再包豬肉香菇的來嘗...
  • 30367
粽香紅燒肉怎麼做-粽香紅燒肉的做法
  • 粽香紅燒肉怎麼做-粽香紅燒肉的做法

  • “今年的粽葉都沒用來包粽子,而是東包包、西包包,包了些有趣的美食。週末本想做蛋糕,但週六加班了,只休息了一天。今天在家拿了塊五花肉出來,想做一道簡單的蒜泥白肉,等冰融化後卻發現這塊肉不太平整,切薄片可能會切不好。於是立馬想起那些還沒用完的粽葉,想把肉切成塊後用粽葉裹...
  • 11860
專題