棗子煮糖怎麼做，操作簡單，非常實用

棗子煮糖怎麼做，操作簡單，非常實用！從樹上打下來或掉下來的大棗，一般用乾淨的水清洗一下即可直接吃，當然，用衣服擦一下也可以直接吃，但是，為了更加健康實用建議大家還是用水洗乾淨再吃哈！今天小編為大家介紹的是紅棗幹，棗子煮糖的做法，下面就讓小編來為大家介紹一下吧！

棗子煮糖怎麼做，操作簡單

一、棗子煮糖

俗語説"冬吃蘿蔔夏吃薑"，中醫認為，夏季人體內的陽氣外走，腹中相對偏寒，所以夏天適當吃些生薑對人體健康有益，可抗菌、增食慾、驅風寒。生薑紅棗糖水可防治感冒，更是女士夏季裏的保健湯水，材料便宜、製法簡單，卻非常實用。

二、棗子煮糖做法

1、做法一

原料 主料:紅棗、生薑

輔料:紅糖

方法：紅棗洗淨，去核備用; 生薑去皮備用;將水、紅棗和生薑放入寬口沙煲，大火煮開，轉小火煲一個小時，下紅糖，待融解後即可飲用。

2、做法二

主料：紅棗70g、姜70g、紅糖50g

輔料：枸杞5g、水1000g

做法：準備好食材，洗淨備用;生薑切片;將生薑、紅棗、紅糖放入壓力鍋內膽;加1000克水; 壓力鍋煮40分鐘; 煮好後撒上枸杞，即可享用。

三、營養分析

一般人認為黑糖似乎是專門給女性吃的，尤其是月經不調和剛生完孩子的女性。其實沒有經過高度精煉，它們幾乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具備糖的功能外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，營養成分比白砂糖要高很多，非常適合年老體弱、大病初癒的人吃。而中醫認為紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，老人對各種微量元素和維生素的攝入逐漸減少，平時應注意在飲食中補充，以維持正常代謝功能，延緩衰老。所以專家建議，老人在吃糖時，應多選擇紅糖。

日本科研人員還從黑糖中提取了一種叫做"糖蜜"的多糖，實驗證明它具有較強的抗氧化和"解毒"功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，通過全身的淋巴組織排出體外，從源頭阻止黑色素的生成;另外紅糖藴含的胡蘿蔔素、核黃素、煙酸、氨基酸、葡萄糖等成分對細胞同樣具有強效抗氧化及修護作用，所以有明顯的抗衰老作用。

黑糖多數用來煮糖水，如可以加入銀耳、枸杞、紅棗或與紅豆一起煮，有利水利尿的功效;加入桂圓、薑汁共煮，有補中補血效果;與紅薯、薑汁一同煮，不僅具有養生功效，更是一道別具風味的點心。但中醫認為紅糖性温，若體質燥熱、胃酸高的人，胃炎、糖尿病患者都不宜食用紅糖。

姜 生薑味辛性温，長於發散風寒、化痰止咳，又能温中止嘔、解毒，臨牀上常用於治療外感風寒及胃寒嘔逆等證，前人稱之為 "嘔家聖藥"。姜炙法就是取生薑的這些特性，用薑汁這一輔料對藥物進行炮製，來增強藥物祛痰止咳、降逆止嘔的作用，並降低其毒副作用。如竹茹生用長於清熱化痰，姜炙後可增強其降逆止嘔的功效;厚朴其味辛辣，對咽喉有刺激性，通過姜炙可消除其刺激咽喉的副作用，並能增強寬中和胃的功效;黃連姜炙後可緩和其過於苦寒之性，並善治胃熱嘔吐。

乾薑雖與生薑同出一物，但由於鮮幹質量不同其性能亦異。乾薑性熱，辛烈之性較強，長於温中回陽，兼能温肺化飲，臨牀上常用於治療中焦虛寒、陽衰欲脱與寒飲犯肺喘咳等證。因此，用乾薑製備的薑汁與生薑汁的性能也不一樣。如用乾薑製備的薑汁炮製藥物，必將影響藥物的炮製效果，達不到藥物炮製的目的，就不能增強具有降逆止嘔作用的藥物的功效。

按中醫理論，生薑是助陽之品，自古以來中醫素有"男子不可百日無姜"之語。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中記述杭州錢塘淨慈寺80多歲的老和尚，面色童相，"自言服生薑40年，故不老雲"。傳説白娘子盜仙草救許仙，此仙草就是生薑芽。生薑還有個別名叫"還魂草"，而薑湯也叫"還魂湯"。

紅棗 紅棗是一種營養佳品，被譽為"百果之王"。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質，其中維生素C(抗壞血酸)的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，蘆丁(維生素P)的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預防高血壓、高血脂都有一定作用。

據《黃帝內經》《本草綱目》記載:棗具有益氣養腎、補血養顏、補肝降壓、安神壯陽、治虛勞損之功效。紅棗中含量豐富的環磷酸腺苷、兒茶酸具有獨特的防癌降壓功效，故紅棗是極佳的營養滋補品。

李時珍在《本草綱目》中説:棗味甘、性温，能補中益氣、養血生津，用於治療"脾虛弱、食少便糖、氣血虧虛"等疾病。常食大棗可治療身體虛弱、神經衰弱、脾胃不和、消化不良、勞傷咳嗽、貧血消瘦，養肝防癌功能尤為突出。"一日吃仨棗，紅顏不顯老"。

紅棗性温味甘，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2，此外還含有胡蘿蔔素等，營養十分豐富，民間有"天天吃紅棗，一生不顯老"之説。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補脾胃、養血安神、治病強身的良藥。產婦食用紅棗，能補中益氣、養血安神，加速機體復原;老年體弱者食用紅棗，能增強體質，延緩衰老;尤其是一些從事腦力勞動的人及神經衰弱者，用紅棗煮湯代茶，能安心守神，增進食慾。素有茶癖的人，晚間過飲，難免輾轉不眠，若每晚以紅棗煎湯代茶，可免除失眠之苦。春秋季節，乍寒乍暖，在紅棗中加幾片桑葉煎湯代茶，可預防傷風感冒;夏令炎熱，紅棗與荷葉同煮可利氣消暑;冬日嚴寒，紅棗湯加生薑紅糖，可驅寒暖胃。

紅棗是天然的美容食品，還可益氣健脾，促進氣血生化循環和抗衰老

棗子煮糖怎麼做，操作簡單，非常實用！以上為大家介紹的兩種方法都是超級簡單的，同時，棗子煮糖的超甜，小孩、愛吃甜的人都超級喜歡吃，希望以上推薦做法能幫助大家學會如何製作棗子煮糖的做法。如果喜歡吃美食的朋友還可以關注我們哦！